猕猴桃也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。
全世界我最爱你，全世界我最想你，全世界你我最配。
世界上消费量最大的前26种水果中猕猴桃最为丰富全面猕猴桃果实中的VcMg及微量元素含量最高在前三位低钠高钾水果中猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首同时猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良脂肪含量低且无胆固醇据分析猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克高的达400毫克约为柑桔5-10倍含糖类8-14%酸类1.4-2-0%还含酪氨酸等氨基酸12种
与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分大多数水果富含一两种营养成分但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸8%DV铜8%泛酸6%DV钙和鲜4%DV铁和维生素B62%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质猕猴桃除含有猕猴桃碱蛋白水解酶单宁果胶和糖类等有机物以及钙钾硒锌锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外还含有丰富的维生素葡萄酸果糖柠檬酸苹果酸脂肪
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多被誉为水果之王猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod据美国农业部研究报告称猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前仅次于刺梨蓝莓等小众水果远强于苹果梨西瓜柑橘等日常水果与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的与甜橙和柠檬相比猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍因此常被用来对抗坏血病不仅如此猕猴桃还能稳定情绪降胆固醇帮助消化预防便秘还有止渴利尿和保护心脏的作用
有机食品安全知识猕猴桃对保持人体健康防病治病具有重要的作用多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松抑制胆固醇的沉积从而防治动脉硬化还可改善心肌功能,防治心脏病等也能对抗癌起到一点儿作用多食用猕猴桃还能阻止体内产生过多的过氧化物防止老年斑的形成延缓人体衰老冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能增强抵抗力补充人体需要的营养
形态特征中型落叶藤本；小枝洁净无毛，直径2.5毫米左右，有皮孔，肉眼难见，髓褐色或淡褐色，片层状。叶纸质，椭圆形、长方椭圆形或狭椭圆形，长5-11厘米，宽2.5-5厘米，顶端急尖至短渐尖，基部圆形或阔楔形，等侧或稍不等侧，锯齿显著至不显著，不内弯至内弯，腹面绿色，无毛，背面灰白色……阅读全文 >>
主要变种伞花猕猴桃（原变种）ActinidiaumbelloidesC.F.Liangvar.umbelloides叶较大，卵形或椭圆形，长7-14厘米，宽6.5-7.5厘米。产云南景东、腾冲等地。生于海拔1800-2000米的混交林中。扇叶猕猴桃Actinidiaumbello……阅读全文 >>
简介毛蕊猕猴桃（学名：ActinidiatrichogynaFranch.）是猕猴桃科、猕猴桃属中型落叶藤本；着花小枝洁净无毛，隔年枝直径可达6毫米，皮孔较显著，髓淡褐色，片层状。叶纸质至软革质，卵形至长卵形，顶端急尖至渐尖，两侧基本对称或稍不对称，边缘有小锯齿，腹面绿色，背面粉……阅读全文 >>
滑叶猕猴桃是一种猕猴桃科、猕猴桃属中型落叶藤本，着花小枝长，洁净无毛，隔年枝皮孔很显著，叶膜质，卵形至长卵形或矩状卵形，顶端急短尖至渐尖，基部浅心形至钝形，边缘有小锯齿，腹面绿色，背面粉绿色，洁净无毛，叶柄水红色，花单生，粉红色，花柄丝状，洁净无毛；萼片长圆形，花瓣倒卵形，花丝丝……阅读全文 >>
猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可……阅读全文 >>
老人可以吃猕猴桃，猕猴桃是一种低热量高营养的水果，直接吃或者榨汁喝都能补充人体营养，老人经常吃猕猴桃可以增强抵抗力、调节人体机能。但是老人吃水果的也是有禁忌的。1、患有高血压的老年人吃水果禁忌。这一类型的老年人应该千万别多吃香蕉哦，因为香蕉不仅性寒，同时还含有大量的钾元素，这非常……阅读全文 >>
猕猴桃中含有丰富的维生素A、维生素C以及钾、镁等营养成分，而且口感非常好，所以深受大众的喜爱。……阅读全文 >>
喜欢吃猕猴桃的人都了解猕猴桃营养十分全面，但鲜少有人知道，猕猴桃还可以外用，用作面膜有很好的美容作用呢！不仅可以美白补水，还能起到祛斑的作用！那么猕猴桃怎么做面膜呢？下面我们就一起来看看自制猕猴桃面膜的方法。一、猕猴桃黄瓜美白面膜材料：猕猴桃一个，黄瓜半条做法：1、猕猴桃去皮捣成……阅读全文 >>
有机猕猴桃刚买回来不是软的，而且很耐贮藏的水果，在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时，可采取下列方法催熟：1．提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。2．增加乙烯浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内……阅读全文 >>
1、猕猴桃银耳羹材料：猕猴桃100克，水发银耳50克，白糖适量。做法：将猕猴桃洗净，去皮、核切片;水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。功效：此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热……阅读全文 >>