虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄．干制后很薄使人感到只是一层皮。“虾皮”一名由此而来。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。
他们说，普通人的爱情分为四种，青梅竹马，患难之交，媒灼之言以及萍水相逢。
小虾皮可以用来炒菜也可以做汤那么小虾皮的营养成份表是什么呢
小虾皮的营养价值很高就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼黄缮对虾带鱼鲳鱼等水产品及牛肉猪肉鸡肉等肉制品不过注意小虾皮和南瓜同食会引起痢疾此时可以用黑豆甘草解毒
购买小虾皮的时候可以看光亮新鲜的是品质好的虾皮,不能发白否则是变质的闻闻有无异味,当然没有异味的是品质好的尝尝有没有异味不咸淡淡的鲜摸一摸干爽不能太潮太潮则有问题
虾皮虽身材小小，营养价值可是不容小觑的，它富含了人体所需的各种营养元素，更有“补钙小能手”的称号，对于正在发育时期的宝宝们来说，多吃些虾皮，对宝宝的骨骼发育可是大有益处呢！炸虾皮是一道简单易学的做法，香炸后的虾皮更入味，十足虾皮，那么炸虾皮要怎么做好吃呢？主料：虾皮辅料：炸鸡粉做……阅读全文 >>
虾皮炒黄瓜好吃又爽口，营养也丰富！咸香的虾皮搭配小清新口味的黄瓜可是相当好吃哟！那么虾皮炒黄瓜怎么做好吃呢？1、炒黄瓜之前最好把黄瓜切了之后用水泡著，这样更卫生，吃的时候更爽口。2、炒黄瓜之前往锅里多放占油把锅里润一润，不要太多也不要太少，多了油腻，少了干涩。3、黄瓜皮很有营养，……阅读全文 >>
虾皮，在市场上都能买到的干货。虾皮的营养成分主要是蛋白质、维生素E、磷等。这些营养成分都是人体所需的。100克虾皮中含有大约39克的蛋白质，比一般的水产、新鲜肉与还要高。另外，虾皮的矿物质含量也非常丰富。100克虾皮中含有990毫克的钙，582毫克的磷，因此虾皮也称为“钙库……阅读全文 >>
俗话说正月葱，二月韭，春天正是吃韭菜的大好时节哦，这时候的韭菜叶嫩脆甜，无论清炒还是包饺子馅都是不错的选择，今天妈网百科就为大伙介绍韭菜炒虾皮的做法！赶紧来学一学吧！做法一：主料：韭菜、虾皮、剁椒辅料：生姜、蚝油、料酒功效：温中、补肾、补肾壮阳做法：1、韭菜择洗干净后沥干，切成约……阅读全文 >>
有些人吃虾皮炒白菜是为了其营养，那么虾皮炒白菜的营养价值高吗？虾皮炒白菜的营养价值高。白菜用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。不过挑选保存白菜时不要将菜……阅读全文 >>
虾皮通常都是晒干制成的，做法很多，那么虾皮有什么功效呢？虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄．干制后很薄使人感到只是一层皮。“虾皮”一名由此而来。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在……阅读全文 >>
虾皮粥的食材怎么挑选呢？虾皮粥的主要食材就是虾皮，虾皮的好坏影响着粥品是否美味，有的虾皮放久了有异味，且松散不成形，吃起来不仅影响口感，也可能会影响身体的健康，那么好的虾皮要怎么挑选呢？下面我们一起来看看！一般来说，优质的虾皮，外皮清洁，呈黄色，有光泽。颈部和躯体相连，有虾眼，体……阅读全文 >>
据说虾皮可以补钙，但不是随便吃都能补钙的，要有一定的方法，那么虾皮怎么吃最补钙呢？虾皮并不是虾的皮，而是毛虾被晾干而成的食品，虾皮十分美味，入口松软，味道鲜美。这种虾的虾肉很少，晒干后肉更不明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。虾皮可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少……阅读全文 >>
据说吃虾皮是可以补钙的，那么虾皮为什么可以补钙呢？每一百克虾皮991毫克的含钙量，在食物中算是含钙量比较高的了，但是如果只注重食物中含有的一种营养素的量，那就有些太片面了，因为虾皮虽然含钙量比较高，但是，自身也存在不利于补钙的因素，这些因素最终导致了虾皮这种食物，并不能成为补钙明……阅读全文 >>
虾皮的保存是有一定讲究的，那么虾皮的保存方法是什么呢？暴露保存法。因为买回来的海鲜干货，都含有一定的潮气，所以比较容易霉变，最好的方法就是把它们放在干燥通风处风干。将买来的虾皮用干净的白纸包好，然后在白纸上打几个小洞，将其放在竹篮内并悬挂在避光通风处，这就是“暴露”保存虾皮的方法……阅读全文 >>