咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。
世界上有一种人,想起来就觉得很温馨。
泰式咖喱炒蟹在泰国比较常见做起来也不是特别难那么泰式咖喱炒蟹的做法是什么呢
准备肉蟹500克油咖喱50克等所需食材及其用量辣椒洋葱切块青椒切块葱切成段在500克螃蟹表面撒10克盐拌匀然后裹上10克淀粉锅里加100毫升油烧热将螃蟹下锅炸两分钟捞出备用锅里留底油将10克牛油下锅烧融下10克洋葱50克葱段炒香加入50克油咖喱炒匀炒香
加入螃蟹煸炒加入250毫升牛奶10克鱼露稍微煮一会起锅前加入10克青椒20克辣椒翻炒半分钟再倒入50克蛋液下锅炒匀即可汤汁变浓稠加少许的鱼露和胡椒粉调味儿倒入甜椒块翻炒均匀出锅注意螃蟹切口用生粉包裹这样蟹膏就不容易散开 黄咖喱味道很柔和喜欢味重些可以适当再加点咖喱块和鱼露之类的来增味
土豆咖喱鸡不属于很清淡的菜式，那么土豆咖喱鸡的做法教程解析是什么呢？热锅热油先把洋葱丁炒个20秒，香味有了就把鸡块扔下锅，翻炒一会儿。鸡肉翻炒变白了就把胡萝卜和土豆也扔进去翻炒，然后倒入没过鸡块的开水（冷水也行，但开水比较快），大火煮开转中小火焖一会儿，然后把咖喱块掰开一小块扔进……阅读全文 >>
材料：郁金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫芦巴30g、莳萝、红辣椒各15g、黑胡椒、肉桂各10g、风轮菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g、疣果于10克、小茴香子10克、胡卢巴子10克、红辣椒干10克、大蒜10克、姜黄粉1……阅读全文 >>
现在湛江的虾也很肥美了，朋友从湛江回广州的时候捎带了很多湛江的本地虾上来，朋友给了我不少基围虾，我决定用这虾来做一道“咖喱虾”，白灼虾、蒜蓉开边虾这些都吃腻了，今天我们就来转一下口味儿咖啡虾的做法也是比较简单的，用到材料有点多，但并不是很复杂，做的好吃的话我们也是会觉得很开心的，……阅读全文 >>
咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料将鱼丸在锅中煮，待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或蕃茄酱等，即可食用的鱼丸。口感弹牙鲜嫩，海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。那么咖喱鱼蛋用什么咖喱好呢？大家在烹饪时最好选择油咖喱，油咖哩是以植物油、黄姜、盐、辣椒、洋葱、八角、桂皮等精鍊而……阅读全文 >>
泰式咖喱蟹融合了咖喱和蟹的味道，那么泰式咖喱蟹的做法是什么呢？准备肉蟹500克、油咖喱50克等所需食材及其用量。辣椒、洋葱切块，青椒切块，葱切成段。螃蟹裹粉：在500克螃蟹表面撒10克盐，拌匀，然后裹上10克淀粉。炸螃蟹：锅里加100毫升油烧热，将螃蟹下锅炸两分钟，捞出备用。爆锅……阅读全文 >>
马沙文咖喱虽然味道好吃，但是许多人还是不宜食用的，我们本着对身体负责任的态度，要认真了解马沙文咖喱的宜忌人群。1、患病服药期间忌马沙文咖喱。马沙文咖喱对胃有一定的刺激作用，胃酸分泌过多可造成胆囊收缩，诱发胆绞痛。2、胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。3、高胆固醇、高脂肪……阅读全文 >>
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖喱来源自印度，是以姜黄为主料，加入芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等多种香辛料配制而成的复合调味料。味道辛辣中带甜，具有特别的香气。主要用以烹……阅读全文 >>
泰国咖喱饭有很多种做法，那么泰国咖喱饭的配方有哪些呢？洋葱切成粗丝，备用。土豆切成丁，备用。胡萝卜切成丁，备用。牛肉切成丁，焯水，备用。热锅，倒入油。在热锅中倒入洋葱炒香。待洋葱炒香之后，倒入牛肉。加入一小块咖喱块到锅中，继续翻炒。待咖喱味炒出来之后，倒入土豆胡萝卜，继续翻炒。倒……阅读全文 >>
能吃。孕妇是可以吃咖喱的。有的孕妇在怀孕期间会有食欲不好的情况，而适量地吃一点咖喱会有刺激食欲，增加进食的作用。……阅读全文 >>
马沙文咖喱营养丰富，姜黄素是马沙文咖喱粉中的重要营养成分之一，它具有很好的食疗功效。那么就来具体了解一下马沙文的食疗功效。1、姜黄素扮演着重要角色。它经常作为防腐杀菌剂治疗割伤，烧伤和瘀伤。研究还确定，在某些方面，姜黄素还可以作为营养补充剂使用。2、姜黄素可以帮助治疗胃痛，皮肤病……阅读全文 >>