神经性厌食（AN）指个体通过节食等手段，有意造成并维持体重明显低于正常标准为特征的一种进食障碍，属于精神科领域中“与心理因素相关的生理障碍”一类。其主要特征是以强烈害怕体重增加和发胖为特点的对体重和体型的极度关注，盲目追求苗条，体重显著减轻，常有营养不良、代谢和内分泌紊乱，如女性出现闭经。
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在现代社会，患有厌食症的人们越来越多了，其实厌食症是一种对身体危害极大的疾病，厌食症在出现之前是会有相关的症状表现的，但是往往会被我们所忽略。厌食症主要会让患者对食物提不起兴趣，甚至让患者看到食物都不想吃，或者一闻到食物味道都会反胃。那么厌食症是什么感觉?
首先，饮食表现。有些厌食症患者虽觉得食欲好，但吃了几口就觉得胃部饱胀不适而中止进食，或者见到食物就不想吃，如强迫进食，常诱发恶心呕吐。还有一些患者自己诱导一吐为快。
其次，心理表现，厌食症患者大多有过多注意饮食和担心发胖的心理，在心理因素影响下，主动拒食或过分节食，造成消瘦、营养不良。另外，患者多有饥饿的感觉，但却强迫自己不进食。他们善于研究食物的营养、热量，隐藏或故意浪费食物。
最后，生理表现。许多厌食症患者体重明显下降，出现水肿，体内缺乏脂肪，容易发冷、畏寒，体内激素水平异常，造成毛发细疏或体毛过多。同时还有心脏功能下降，心率缓慢、血压下降、心率失常，导致猝死或易造成晕厥。对女性来说，女厌食症者多月经减少或停止，男女都有性欲缺乏。
患者由于长期过度节食，造成营养不良，因而影响生理变化，包括月经失调，甚或是停经等。一般常见的征状包括：皮肤变得粗糙干裂、柔毛出现、体温下降、心跳缓慢、身体衰弱、脱水、脸色苍白、精神无法集中，甚至感到焦虑或者忧郁，心脏功能变差，甚至还会晕倒。同时，由于患者体内缺乏脂肪，容易发冷、畏寒。病情严重的话，会导致心脏衰竭，甚至死亡。 值得注意的是，厌食症患者如果仍处于发育期，而器官又已受到损坏，可能在病情好转之后，功能还无法恢复正常，会影响到生理发育和成长。
1、为了减肥长期节食。很多女生为了身材苗条、追求骨感美，长期克制进食，长期不吃主食，长期不吃肉类食品，越吃越少，一顿吃一顿不吃的，最终看到饭就会没食欲，甚至恶心、呕吐，长此以往很容易患上厌食症。
2、经常性催吐。很多女生会选择吃了东西再吐出来，从而达到迅速瘦下来的目的，但是长期这样做的结果就是只要吃东西就会条件反射的吐出来，最后就会吃不进去东西，从而导致厌食症。
3、神经心理因素。女生经过过度节食、催吐后，变得不再想吃东西，一想到食物就会恶心想吐，最后真的吃不进东西，体重会越来越轻，精神会越来越差，皮肤、睡眠变差，甚至抑郁、焦虑，患上了严重的厌食症。
4、胃肠功能紊乱。经过一段时间的节食，催吐后，很多人的胃肠功能会出现紊乱，吃不进东西，吃进去的食物不消化，不吸收，胃痛、胃痉挛、腹泻会经常发生，严重的影响正常的生活起居，身体会越来越消瘦，体弱多病，恶性循环，最终患上厌食症。
5、缺乏维生素矿物质。长期节食、减肥、缺铁性贫血、抗生素过度治疗等，都会使人没有食欲，导致体内缺乏各种维生素和矿物质等营养，会加重食欲不振、精神萎靡、抑郁、焦虑等，导致患上厌食症。
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