酵素，酶（enzyme）的别称，是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。
你曾说我是你的最爱，可现在我却是你的旧爱。
酶是一类生物催化剂，生物体内含有数千种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。
酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行，使物质代谢与正常的生理机能互相适应。若因遗传缺陷造成某个酶缺损，或其它原因造成酶的活性减弱，均可导致该酶催化的反应异常，使物质代谢紊乱，甚至发生疾病，因此酶与医学的关系十分密切。
生物体由细胞构成，每个细胞由于酶的存在才表现出种种生命活动，体内的新陈代谢才能进行。酶是人体内新陈代谢的催化剂，只有酶存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酶越多，越完整，其生命就越健康。当人体内没有了活性酶，生命也就结束。人类的疾病，大多数均与酶缺乏或合成障碍有关。
酶使人体所进食的食物得到消化和吸收，并且维持内脏所有功能包括：细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力、产生能量、促进血液循环。
酸-碱催化（acid-base catalysis）：质子转移加速反应的催化作用。
共价催化（covalent catalysis）：一个底物或底物的一部分与催化剂形成共价键，然后被转移给第二个底物。许多酶催化的基团转移反应都是通过共价方式进行的。
人体内存在大量酶，结构复杂，种类繁多，到目前为止，已发现5000种以上（即多样性）。如米饭在口腔内咀嚼时，咀嚼时间越长，甜味越明显，是由于米饭中的淀粉在口腔分泌出的唾液淀粉酶的作用下，水解成麦芽糖的缘故。因此，吃饭时多咀嚼可以让食物与唾液充分混合，有利于消化。此外人体内还有胃蛋白酶，胰蛋白酶等多种水解酶。
人体从食物中摄取的蛋白质，必须在胃蛋白酶等作用下，水解成氨基酸，然后再在其它酶的作用下，选择人体所需的20多种氨基酸，按照一定的顺序重新结合成人体所需的各种蛋白质，这其中发生了许多复杂的化学反应。可以这样说，没有酶就没有生物的新陈代谢，也就没有自然界中形形色色、丰富多彩的生物界。
合适人群：有美体需要，饮食过剩及肠胃不适人士不宜人群：孕期及哺乳期妇女不建议使用推荐度：(代表1分，代表0.5分，代表0分)……阅读全文 >>
酵素减肥在日本相当流行，酵素能促进脂肪分解，达到减肥的功效。酵素疗法减肥就是指通过补充酵素，加速身体代谢，消耗多余脂肪，来达到减肥目的的一种减肥方法。酵素疗法是通过补充身体必须的酵素，让身体通过自身的平衡达到调理和治病的作用。属于自然疗法的范畴。酵素的种类繁多，有些酵素会把……阅读全文 >>
对于酵素减肥，很多人保持怀疑的态度，酵素减肥是从日本引进的一种科学的有效减肥方法，由于健康且效果明显，所以流传速度飞快，目前在中国很多女性都在使用酵素减肥法：1、酵素燃脂。造成肥胖的原因有很多种，但是都可以用综合酵素代餐的方法来调理。补充酵素是目前为止最健康的……阅读全文 >>
我相信各位女性朋友应该知道酵素的作用酵素可以排毒养颜，但是在怀孕时期饮食这些方面是要非常注意，时刻要小心翼翼的。有许多孕妈妈就不知道这段时期是否可以使用酵素呢?不清楚食用会不会对胎儿有影响，还是有帮助，因此，对于食物都是战战兢兢的。那么，吃酵素影响胎儿发育吗?吃酵素影响胎儿发育吗……阅读全文 >>
1.酵素是一种酶，是一种可以影响人体各种化学反应物质。2.酶分好多种，每种的作用不同，作用范围比较小益生菌主要通过改善肠道菌群。3.益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。4.……阅读全文 >>
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酵素首先是改善肠胃，疏通肠道。肠胃好了，肠道疏通了，人的饮食就正常了，饮食正常了，吃饭消化吸收就会更好，那么吸收同样的热量，喝了酵素之后就会比喝酵素之前要吃的少了，这样饭量无形之中在减少，而且在体内存留的垃圾就更少。另外酵素清除血液内的有毒物质，使得血液循环正……阅读全文 >>
现在人们越来越重视备孕环节了，从中也可以知道人们生育方面的意识也在不断提高。备孕期间夫妻都必须把身体调理到最佳的状态，这对将来宝宝的身体和智力发育都是有影响的。备孕可以喝酵素吗？备孕可以喝酵素吗在备孕阶段以及怀孕阶段是不能吃的，因为酵素也是相当于一种减肥的东西，孕妇在备孕以及怀孕……阅读全文 >>
酵素是“酶”之俗称；酶是生物体本身所产生具有催化能力的蛋白质，生物体的化学变化，几乎都在酶的催化作用下进行，酶(酵素)是维持生命与细胞活性不能缺少的，同时也是细胞重要的组成成份，体内酵素活动的多少，更是决定人类“健康和疾病”的指标；人类应用酵素的起源甚早，在远古美索不达米亚时代，……阅读全文 >>