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菜系及功效腹泻调理食谱 工艺煮
主料小麦面粉300克
辅料猪腰子180克,陈皮15克
调料花椒1克,酱油5克
1. 将面粉用温水调成糊状揉成面团擀成馄饨皮
2. 猪肾制净研烂入陈皮(磨粉状)末花椒酱油做馄饨
1. 止消渴下痢
2. 适用于赤白下痢
陈皮陈皮不宜与半夏南星同用不宜与温热香燥药同用
猪肾是指猪的肾又称猪腰子味甘性平具有补肾疗虚生津止渴的功效可用于治疗肾虚腰痛水肿耳聋等症
猪肾含有锌铁铜磷维生素AB族维生素维生素C蛋白质脂肪碳水化合物等营养成分
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美……阅读全文 >>
食材主料:苹果1个、雪梨1个、馄饨皮200克调料:淡奶15克馄饨皮除了包馄饨还能做什么?创意是无限的,比如说用馄饨皮做水果糖果的做法怎么样呢?厉害了,我的零食!做法1.准备好食材,苹果和梨洗净去皮,梨切小丁2.苹果切上丁,将水果丁混合放入适量炼乳,拌匀3.将少许水果丁放入馄饨皮4……阅读全文 >>
食材做法1.面粉100克加入冷水45克和盐1克,用筷子搅成面絮,略揉成团2.放入压面机多次压制成面片3.用刀切成大小合适的馄饨皮(没有压面机,可用手工相同操作)4.猪肉馅材料(猪肉100克、盐3克、砂糖6克、白胡椒粉2克、葱姜水40克、水淀粉10克(玉米淀粉5克+清水5克)、香油……阅读全文 >>
大家好我们今天要做的是一道我们北方人很爱吃的三鲜馄饨我们家弟弟也是很喜欢吃三鲜的馄饨真的是好吃到爆,而且又有营养。好啦,下面我们赶快来准备今天要用的食材有虾适量、猪肉适量、面粉适量、十三香适量、大葱适量、鸡蛋适量、大蒜适量、食用油适量、生姜适量、食用盐适量、韭菜适量、味精适量、香……阅读全文 >>
芋头又名芋艿,为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食,但必须彻底蒸熟或煮熟。食材主料:芋头350g、馄饨皮250g调料:元贞糖100g、芝麻2g做法1.准备……阅读全文 >>
上海人做菜肉大馄饨不用说地,一级棒地。。自吹一下!材料:肉沫1斤、上海青菜1斤、鸡蛋一个、黄酒、老抽、姜粉、胡椒粉、花生油、麻油、生粉、盐适量。做法:1、洗净菜后沥干后切碎,用花生油麻油分别拌到菜碎上。剁碎拌油,一定要拌透。2、肉沫用黄酒、老抽(加色)、胡椒粉、盐(要多放,菜里不……阅读全文 >>
相信很多人对沙县小吃都不陌生,对沙县小吃的混沌也肯定非常熟悉。混沌面皮嫩滑,肉馅爽脆有嚼头,深受很多人喜爱。很多人不想专门跑出去吃所以选择自己做来吃。而混沌除了馅的搭配很重要,面皮的制作也非常重要。那么,肉泥馄饨面皮的做法是什么呢?肉泥馄饨面皮的做法一、卜里脊肉馅馄饨材料:里脊肉……阅读全文 >>
食材主料:面粉适量辅料:鸡肉适量、胡萝卜适量、香菇适量、黑木耳适量、鸡蛋1个、虾皮适量做法1.把肉放入搅拌机,再打个鸡蛋进去、搅打成肉糊、可以再加点水搅打肉馅、让肉馅更软滑2.胡萝卜、香菇、木耳、把他们切碎、胡萝卜切前可以先煮一下3.把肉糊,胡萝卜末、香菇末、木耳末、虾皮碎、混合……阅读全文 >>
【鲜肉馄饨】:将猪肉和葱剁碎并搅拌后,以馄饨皮包裹后煮食,是最基本的作法。【鲜虾馄饨】:广东盛产海鲜,常以虾肉及猪肉为料。在香港的店子常以“大粒云吞”(大颗馄钝)作卖点,馄饨内有大只鲜虾肉。【虾肉馄饨】:以剁碎虾肉及猪肉制成。【菜肉馄饨】:以猪肉搭配切丝的青江菜,通常体积较大,亦……阅读全文 >>
咖喱馄饨,觉的自已做的馄饨就是好吃,而且吃的放心,不担心不卫生,而且肉肉多,好吃美味。食材食材主料:面粉300克、香葱50克、猪肉馅250克辅料:盐3克、咖喱1小块、香油5克、调味鲜2克、生抽5克做法1.面粉加清水揉光滑醒一小时,拌好的香葱肉泥2.醒好的面团再次揉匀搓成条3.分成……阅读全文 >>