一个人陪你走过的路,是不会轻易忘的
赖氨酸是一种昂贵的氨基酸它在猪饲料中广泛使用但是由于制粒和储存过程不当而导致大量丢失
品质优良的仔猪饲料一般都含有丰富的蛋白质乳糖有时候也含有丰富的蔗糖和葡萄糖来自蛋白质或者添加的结晶的赖氨酸与还原糖(如上述所说的)能在适当的湿热条件下结合形成难以消化的成分因此大多数仔猪饲料添加较高剂量的赖氨酸来弥补制粒和储存过程造成的预计损失
弱化美拉德反应
一般来说当氨基酸在一定湿度下加热发生化学反应时就会产生美拉德反应这涉及到将游离氨基团(如那些晶体氨基酸与其他氨基酸不同赖氨酸有2个这样的基团)结合到还原糖(像那些来自乳糖和蔗糖/右旋糖的还原糖)这种褐变反应甚至可以发生在常温条件下但是反应速度很慢然而当褐变反应过多(例如在制粒不当的情况下)或者控制不当(在温度和湿度高的环境中长时间储存)时蛋白质量肯定会降低
热敏感材料的储存时间过长就会受到这种问题的影响引发第二轮美拉德反应这种问题在保育料的管理中非常重要这是因为商业保育设施中的条件非常有利于美拉德反应残留的饲料湿度也会影响储存过程中的美拉德反应程度例如水分含量为10%的奶粉在夏天储存10个星期将会损失20%的赖氨酸生物利用度又或者在另一项研究中当仔猪饲料在一个典型的保育室中保存仅仅7天就会破坏饲料中赖氨酸总量的10%
此外美拉德反应的不利影响已经在许多饲料原料中得以证明如豆粕鱼粉乳清粉菜籽粕和花生粕虽然晶体赖氨酸是最敏感的氨基酸但仔猪饲料中的其余结晶氨基酸仍然存在同样的问题(水平低一些)所以在高温湿润条件下将会影响许多原料的质量问题
新鲜的乳猪饲料
在农场水平条件下生产乳猪饲料是确保饲料新鲜且最安全的方式它可使饲料在质量恶化前就使用完家用混合机也可确保小批量饲料生产具有可能性它可替代一次性购进一个月的饲料
对于那些无法现场制备仔猪饲料的农场从有信誉的饲料企业购买饲料是一种确保得到新鲜饲料的有效方法尽管如此还是要定期进行实验室检查测试反应性赖氨酸其中一项检查是要检测美拉德反应造成的破坏程度一种简单的方法是避免颗粒饲料选择不经过任何热处理的粗磨饲料这样才可以彻底避免一个循环中的美拉德反应
因此一旦仔猪的饲料到达农场所有的包装袋应该储存到一个低温干燥的区域保持其营养和风味
按成分一般来说只有植物饲料才被称为饲料,这些饲料中包括草、各种谷物、块茎、根等。这些饲料可以粗粗地分为:1.含大量淀粉的饲料动物饲料这些饲料主要是用含大量淀粉的谷物、种子和根或块茎组成的。比如各种谷物、马铃薯、小麦、大麦、豆类等。这些饲料主要通过多糖来提供能量,而含很少蛋白质。它……阅读全文 >>
金鱼的饲料挑选原则1、味道好闻好饲料有一股自然的鱼虾香味,而质量差的饲料加了很多面粉,闻着是一股泛着油腻的香料味,而且还有一种咸的感觉,有点像加了味精或鸡精的。至于那种闻着有一股酸气或馊味的就最差劲了。2、不浑水好饲料放在水里很长时间都能保持原型,不会散架溶解。质量差的饲料下水很……阅读全文 >>
制作方法取100公斤市场上购买的全价饲料,或您自己配制的自配全价饲料,加入1包粗饲料降解剂,加入适量清水(冬天加80公斤清水,夏天加120公斤清水),搅拌混合均匀,装入发酵容器中,注意用最大的力气压实压紧,并用确实无破损的厚塑料薄膜覆盖密封好,包边密封,进行发酵处理,冬天发酵15……阅读全文 >>
金鱼的人工饲料配制配制人工饲料可以省去捞鱼虫等的麻烦,又能长期保存。配制时可以加入维生素或抗菌素药品,以免因喂鱼虫类带进有害寄生虫或卯等为害观赏鱼,有很多优点。关键是如何降低人工饲料的价格。原则是选择当地廉价原料,配制出营养全价的饲料。以下介绍几个配方。1.熟牛肝或猪肝20%、鱼……阅读全文 >>
甘薯的块根和茎叶中均含有丰富的营养成分,是良好的饲料,鲜薯块中除含有15%-20%的淀粉外,还含有比较丰富的粗蛋白、糖类及纤维素,薯块、茎叶或工业加工后的副产品,如淀粉、糖渣、酒糟等,通过简单的加工制成各种饲料,不但能提高饲料的营养价值,还可以延长饲料的供应期。甘薯饲料加工方式一……阅读全文 >>
概论掺假饲料一般碾得较细,看不出组成成分,色泽较深或较浅,常因水分含量较高导致潮解、发霉、虫蛀、呈块状,有时掺有大量沙子或大量低成本饲料,如配合料中贝粉量达到20%。若有上述现象一般为劣质饲料。感官鉴定1.味觉鉴定可将少许饲料放入口中舔咬,优质饲料味好,劣质饲料有怪味。2.嗅觉鉴……阅读全文 >>
我国饲料工业是一个新兴产业,其成长发展历程基本上与改革开放进程同步,2016年全国商品饲料总产量达到20918万t,总产值8014亿元。按满足动物营养需要层面分类,饲料产品可分为:(1)全价配合饲料。含有满足动物对蛋白、能量、常量矿物质、微量矿物质、维生素及各类营养性及非营养性添……阅读全文 >>