黄花菜（Hemerocallis citrina Baroni），阿福花科萱草属被子植物，植株一般较高大，根的中下部常有纺锤状膨大；叶绿色；花葶基部呈三棱形，上部呈圆柱形；苞片为披针形；花梗较短，花被淡黄色，花蕾顶端有时黑紫色；蒴果呈黑色钝三棱状椭圆形；种子黑色，有棱；花果期5～9月。黄花菜因其花蕾色泽金黄而得名。
烟瘾重，也没想过戒烟，慢性自杀也不错，毫无痛苦。
新鲜黄花菜吃之前需要处理一下那么新鲜黄花菜怎么处理呢
将新鲜黄花菜剥开除去花蕊花蕊中含有大部分毒素秋水仙碱随后将新鲜黄花菜冲洗干净用盐水浸泡半小时即可也可在炒至之前增加焯水的步骤也可以去除毒素
要知道黄花菜的营养价值非常丰富含有磷卵磷脂蛋白质碳水化合物膳食纤维和多种维生素等对机体而言可以健脑提高记忆力黄花菜含有丰富的卵磷脂是大脑细胞的组成成分对增强和改善大脑功能有重要作用其次润肠通便因为黄花菜中丰富的膳食纤维一方面可以促进肠道的蠕动另外一方面可以吸水膨胀软化粪便起到通便的效果
黄花排骨汤是中国家庭经常食用的一道家常菜,排骨含蛋白质、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原，可为人体提供钙质。今天为您整理了黄花排骨汤的做法。教你怎样做黄花菜排骨汤。黄花菜排骨汤的做法主料：黄花菜100克、猪小排适量、枣(干)适量、食盐适量、葱1段、姜适量。黄花菜排骨汤的做法步骤步……阅读全文 >>
金针菜好吃又养人，我们在吃金针菜的时候可以注意下搭配，以更好发挥其营养及功效。1、与鸡蛋搭配。金针菜与鸡蛋搭配着吃，可以清热解毒，滋润五脏，止血消炎，提高身体免疫力，增强抵抗力等等。2、与猪肉搭配。金针菜与猪肉搭配着吃，可以明目养眼，益气，还能滋……阅读全文 >>
金针菜好吃又养人，如果不是即时食用的话应该妥当保存，以减缓金针菜的水分等营养成分的流失速度。那么我们应该如何保存金针菜呢？首先，应该将金针菜的水分沥干，将其晾干了以后再进行保存。保存金针菜，可以将其放在干净，干燥，密封的容器内，或者放置于保鲜袋子里，封装，再放于冰箱或者其它……阅读全文 >>
常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘……阅读全文 >>
新鲜黄花菜吃不完的话可以晒干，那么新鲜黄花菜怎么晒干呢？新鲜的黄花菜中含有微毒性的秋水仙碱，遇热易分解，易溶于冷水。晒黄花菜先用开水焯水，再放入冷水中浸泡一段时间，然后捞出沥干水分，就可以放在太阳下面晒了，选择在稳定的太阳天晒干晒透，最好在水泥地上晒，不要用一些吸水的竹木框。通常……阅读全文 >>
做法1.将猪肉洗净切丝，用淀粉上浆2.花椒用水浸泡，再拣出花椒，花椒水留用3.将鲜黄花菜入沸水锅中烫透，捞出投凉4.锅内加豆油烧热，下葱、姜末及肉丝炒散5.烹入料酒、花椒水，放入黄花菜6.烹米醋，加精盐、味精炒匀，出锅装即成菜品特色山东菜，色泽美观，清鲜味美。……阅读全文 >>
一点新鲜黄花菜不能吃也是有道理的，因为新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱，秋水仙碱本身无毒，但吃下去后，在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱。这种物质能强烈地**消化道，成年人如果一次食入0.1～0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜1～2两)，就会发生急性中毒，出现咽干、……阅读全文 >>
孕妇是可以食用金针菜的。金针菜的味道清香，又有丰富的营养元素，孕妇怀孕会流失营养，吃金针菜可以补充营养，提高身体免疫力，增强抵抗力，改善胃口，增进食欲，促进胎儿的健康发育。金针菜含有丰富的钙元素，每100克金针菜就含有463毫克钙元素，孕妇吃金针……阅读全文 >>
1、干黄花菜清热利尿，解毒，消肿，止血，除烦宽胸，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶。2、干黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中……阅读全文 >>
孕妇吃金针菜，可以补充营养，强身健体，促进胎儿的健康发育，但是孕妇吃金针菜前要先将金针菜做熟，不能吃生的金针菜，因为金针菜含有秋水仙碱，遇热才能破坏掉，孕妇如果生吃金针菜就会摄入秋水仙碱，会导致中毒。金针菜炒鸡蛋原料：适量鸡蛋，金针菜，油，盐，葱……阅读全文 >>