咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。
仰头看得更高更远，也只是望到蓝天白云。
咖喱脆皮鸡腿饭味道是相当美味的自己做虽然复杂但至少健康那么咖喱脆皮鸡腿饭的做法是什么呢
鸡腿用剪刀去骨用盐和黑胡椒粒将鸡腿抹均匀腌制2小时以上腌制好的鸡腿将水份沥干热锅注入橄榄油调中小火鸡皮向下放入锅中鸡皮煎出焦糖色盛出备用加入切成丝的洋葱炒至透明色此时可以预热烤箱150度加适量的咖喱粉翻炒均匀放入大米翻炒至油脂均匀裹在大米上3分钟后加入鸡腿翻炒片刻后加入少许清水食盐翻炒均匀放入电饭煲按下煮饭键煮锅注入清水加点橄榄油和盐煮开加入秋葵焯烫至翠绿捞出秋葵放凉备用锅中米饭快好的时候切开秋葵和柠檬装饰下即可食用
注意锅中放入少许油 将腌制过的鸡腿表面煎至金黄这样有利于煸出鸡皮中的油脂再用剩余底油将洋葱煸香鸡腿须提前腌制入味先在表面上划上几刀 再将调味料涂抹均匀腌制两个小时以上会比较好吃一点
马沙文咖喱味道十分美味，都认为马沙文咖喱的制作很简单，其实，马沙文咖喱制作还是有一定复杂的，下面我们就来具体介体一下马沙文咖喱的做法。1、准备材料，胡萝卜一根，土豆一个，鸡腿三只，咖喱一包。2、把咖喱料包打开，还没撕开最后一层塑料包，，多种香料混合所散发出的丰富气味就扑面而来了，……阅读全文 >>
土豆咖喱鸡不属于很清淡的菜式，那么土豆咖喱鸡的做法教程解析是什么呢？热锅热油先把洋葱丁炒个20秒，香味有了就把鸡块扔下锅，翻炒一会儿。鸡肉翻炒变白了就把胡萝卜和土豆也扔进去翻炒，然后倒入没过鸡块的开水（冷水也行，但开水比较快），大火煮开转中小火焖一会儿，然后把咖喱块掰开一小块扔进……阅读全文 >>
我们最常见的咖喱吃法就是咖喱饭，几乎很多快餐店都会有的一道美味。除此之外，咖喱还有很多吃法。可以选用咖喱粉，大蒜一头，羊腿肉一大块，土豆四个，洋葱一个，胡萝卜卜两个，香叶两片，还有椰浆等材料，烹制出美味的咖喱牛肉。1、锅内放少许油，放蒜头香叶爆香，然后放入咖喱……阅读全文 >>
泰式咖喱酱口感极佳，风味独特，很多人都很喜欢吃。然而，食用的时候要注意一些什么呢？下面，大家就一起来看下。1、泰式咖喱酱有红咖喱酱、绿咖喱酱、黄咖喱酱等品种，不同品种的泰式咖喱酱的口味不一，红咖喱酱辛辣，绿咖喱酱较辣，而黄咖喱酱则很温和，适宜不会吃辣的人群，所以，大家在食用时要注……阅读全文 >>
1、颜色不同：绿咖喱的颜色是由于其中的青辣椒、罗勒等等染色而呈现出来的，黄咖喱的颜色则是因为姜黄。2、原材料不同。绿咖喱的原材料为青辣椒、罗勒等；黄咖喱的原材料以黄姜粉为主，另有白胡椒、芫荽籽、小茴香香等香料3、口味不太相同：绿咖喱口味偏酸，略带辣味，更加鲜美不刺激；黄咖喱口味比……阅读全文 >>
斯里兰卡咖喱与印度咖喱同样有悠久的历史，由于斯里兰卡出产的香料质量较佳，做出来的咖喱就似乎更胜一筹。斯里兰卡咖喱肥牛粒煲，运用到的香料很丰富，难怪香浓非常，但辣味就较印度咖喱淡，而吸收了咖喱精华的肥牛粒，每一口都能令你充分体验咖喱的独特香味。咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成……阅读全文 >>
咖喱虾的做法具体如下：主料：虾子，土豆，胡萝卜和咖喱。做法：1、将一玻璃杯的椰奶倒进电饭煲里煮开，然后加入咖喱膏，盐，糖和鱼露煮至浓稠。稍后倒进土豆胡萝卜丁，加水炖煮。待到菜丁软糥时，再放入虾子，搅拌均匀后盖上盖子略焖数分钟。</p……阅读全文 >>
咖喱饭虽然很容易做，但是在做的时候也要注意放东西的顺序，那么做咖喱饭的步骤是什么呢？洋葱切碎，越碎越好。土豆、胡萝卜和鸡胸都切成丁。锅中倒入适量的油，加热至8分开，倒入洋葱，翻炒至可闻到香味，加入肉丁，翻炒，倒入一大碗水，炖煮10分钟。放入咖喱块，继续煮3分钟即可，关火盛盘。咖喱……阅读全文 >>
咖喱鸡腿饭的鸡腿要经过腌制才会比较入味，不然没有什么味道的，那么咖喱鸡腿饭的鸡腿怎么腌呢？首先准备鸡腿2斤清洗干净，然后用刀在鸡腿上面划2刀，这样腌制的时候会更入味。在小碗中打上鸡蛋2个搅散，倒在鸡腿碗中搅拌均匀，使每根鸡腿都裹上一层鸡蛋液，撒上玉米淀粉40克搅拌均匀。在锅里倒上……阅读全文 >>
咖喱面条虽然给人别样的风味，但是在食材准备上去很简单，所以一般家庭只要准备好材料之后就能制作，只是做出来的味道各有千秋，很多厨艺精湛的人都有自己的窍门，学习之后也能让家常咖喱面条变得惊艳。那么，咖喱面条做法大全家常窍门是什么呢?咖喱面条做法大全家常窍门平常煮面条的习惯都是水开之后……阅读全文 >>