车厘子就是英语单词cherry（樱桃）的音译，它在广东及香港被直译做“车厘子”又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。
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随着国家总体经济实力的提升，国民的生活水平也随着提高，人们对饮食已经不仅是吃饱，饭后之余追求健康，追求养生，吃水果也是人们摄入营养的一种方式。像是我们平时常见的一些水果有苹果橘子香蕉等，这些常见的水果好吃而且比较便宜的，不过有些水果价格就是比较高昂了，一般都是进口水果居多，就像是榴莲、山竹之类的。今天我们要说的另外一种神奇的水果，那就是车厘子。我国水果市场商销售的车厘子一般来自于南美洲国家智利，智利是南半球的水果大国，该国的水果也大量出口，是南美洲的水果出口佼佼者。而反季节的水果供应更是其水果的出口优势，由于纬度的差异，南半球水果收获季恰好是北半球的冬季，这个时候刚好是没有应季的水果上市，而智利出产的车厘子收获季是每年的11月到次年1月，这段时间刚好碰上中国的元旦、春节和元宵期间，更是大家走亲访友，需要大量馈赠礼品的时节。所以这个时候上市的车厘子格外受到到中国消费者欢迎。
中国的消费者也不负智利的果农的期望，一年可以吃掉智利近九成的车厘子，以前的车厘子只能作为高档水果作为礼品相送，随着交通的便利，很多来自智利的车厘子坐车专机万里迢迢的来到了中国，很多中国人的消费水平也相应的提高，车厘子也成为很多大众都消费得起的水果。车厘子种植产业也成了智利重要的支柱产业之一，举国上下都相当重视樱桃的专业化种植管理，这样的种植下来的车厘子自然个大味甜。把最好的产品推向需求最大的地区，也就是中国，长久以往，智利的车厘子就给了国人一个质量好的印象，有了这样的口碑，自然在中国的国民意识当中就有了销量。
不过虽然车厘子走入了寻常百姓家，但是它的售价在春节期间照样能达到60元一斤的价格，而在今年春节期间的“车厘子自由”成了土豪的新标准。网友感叹，即使月收入过万，偶尔可以奢侈一下买个千元左右的包包，却享用不起春节期间的高级水果车厘子。有好事者将财务自由分为若干等级，“车厘子自由”的层级排在奶茶和星巴克之上。车厘子被营销专家的深度包装，所以一度是高端水果的热门，而且本身带有一定的补血功能，所以更是受到人们的热爱。
宋朝诗人的苏东坡，不仅爱吃荔枝，其实他更很爱吃樱桃，他曾写诗《樱桃》“独绕樱桃树，酒醒喉肺干。”传统中国眼中的美女评判标准：“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”，大家常说的樱桃小嘴就这样来到了。还有大家想不到的是，樊素和小蛮是唐朝诗人白居易身边的两位歌姬。虽然樱桃在中国的种植历史已经有几千年的历史，而在中国主要的樱桃品种由于个头相对比较小，种植面积不大，所以知名度没有车厘子的那么高，所以很多人会以为车厘子和樱桃是两种水果。
其实车厘子和樱桃是一种东西，无论从外形和口味，区别都不大，但是樱桃在市场上的售价一直都不高，不像车厘子那么高昂的价格，会使人误会这是两种水果，其实车厘子只是进口的樱桃而已，进口的水果如奇异果和蛇果，国产的叫猕猴桃和苹果，只是品种不一样而已，所以吃车厘子和吃樱桃是一个概念。现在市场上对高端水果已经慢慢接受了，农民可以规范的种植樱桃等高端水果，抢占这一波红利。也给高价的智利樱桃泼泼冷水。
车厘子在日常生活属于一种常见的水果之一，因为车厘子属于温性食物，所以说在日常生活适量的吃一些是不会引起拉肚子的现象，但是有些人在吃车厘子的时候可能是因为对车厘子过敏而导致拉肚子的现象出现，也有可能是因为没清洗干净而导致的拉肚子现象出现，那么吃车厘子拉肚子怎么办？1、可以多喝一些水……阅读全文 >>
相信大家一定都有自己所喜爱的食物，那我们碰见自己喜欢的食物的时候肯定会忍不住多吃，不要说喜欢的就算不是最喜爱的小编都流口水。但是好吃固然是好吃，有些食物是不能多吃的吃多了会适得其反，车厘子就是其中之一吃多会中毒。吃了车厘子中毒，一般会表现出胃酸、胃痛、反酸、想吐、腹痛、腹泻等肠胃……阅读全文 >>
车厘子是一种进口的水果，既然是进口的水果，肯定价格也不便宜了，确实一斤车厘子也要不少钱，不过车厘子的营养成分还是比较高的，所以很多人都喜欢吃车厘子，即使是在发烧的时候也想吃，那么发烧能吃车厘子吗？车厘子虽然是一种很昂贵的水果，可是大家一定要搞清楚车厘子的属性，因为车厘子属于热性的……阅读全文 >>
主料：淡奶油120克辅料：酸奶240克吉利丁3片樱桃100克调料：白砂糖20克水100毫升做法：1.车厘子(樱桃)洗净去蒂，切碎放入锅中加100ml清水和20g白砂糖2.小火煮至粘稠，离火晾凉备用3.淡奶油打发4.倒入优酪乳(酸奶)拌匀5.吉利丁片冷水泡软挤干水分6.把步骤5放小……阅读全文 >>
1、多喝水:吃多了车厘子后，可以多喝点水，喝水可以加快车厘子在体内的消化速度，缓解身体的不适。2、喝甘蔗汁:绿皮甘蔗性凉，有清热解毒的作用，食用过多的车厘子后，身体有轻度的不适感时，可以适当的喝点甘蔗汁，可缓解身体的不适。3、就医检查:如果说吃多了车厘子，感觉身体不适感较为严重时……阅读全文 >>
在日常生活中，大家还是比较注重养生的。养生最简单的方法就是多吃蔬菜水果这一类清淡的食物，既可以补充身体所需要的维生素，还可以促进消化。但是并不是每一种水果多吃都是有好处的，前两天有人问小编吃车厘子会上火吗？下面小编带大家来了解一下。答案是吃车厘子上火。水果和人一样有阴阳寒热之分，……阅读全文 >>
女性哺乳期间，需要注意饮食成分的摄入，不仅要健康安全，最好还可以促进奶水分泌，可以很好的提升女性和宝宝的身体健康，所以既要营养成分，还要符合女性哺乳期间的身体状态，那么，吃车厘子下奶吗？1、补血。车厘子中的钙铁含量丰富，所以哺乳期间的女性适量进食，可以促进身体内血液的合成，其中丰……阅读全文 >>
车厘子是营养成分极高的水果之一，好的车厘子主要来自美国进口，车厘子最好是冰冻保存，那么，车厘子能保多久？一般情况下车厘子可以保存7天，在放进冰箱前要保证车厘子水分晾干状态，沾上水的车厘子放进冰箱极容易变质。车厘子能保多久阳光和水分是保存车厘子的最重要的敌人，所以收到车厘子后，应该……阅读全文 >>
车厘子，别名莺桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，倍受青睐。车厘子呈暗红色，果实硕大、坚……阅读全文 >>
你实现“车厘子自由”了吗？最近，这个扎心的“灵魂之问”火爆网络。不少网友把无所顾忌地消费这种高端水果的能力称之为“车厘子自由”，这也成了一些人自我鉴定财务状况的“硬核”条件。不论在一线城市还是县城农村，不论在商超水果店还是电商平台，车厘子近期刷足了存在感，成为开年以来的头牌水果。……阅读全文 >>