梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。
1.用料猪肉糜100克梨肉75克鸡蛋20克家乐鸡粉1克淀粉1小勺姜末少许葱花少许
2.将肉糜淀粉蛋液鸡粉倒入碗中搅拌均匀
3.加入切成碎粒的梨肉和姜末
4.充分搅拌至上劲
5.团成约15克/个的丸子搓圆
6.放入沸水锅中蒸约8-10分钟
7.熟透熄火
8.取出
9.将肉丸摆放在绿叶上并用葱花点缀
梨可以用其他果蔬代替
搅拌时需顺着一个方向搅拌团出的丸子才不会松散口感更好
蒸制时间需根据实际情况酌情调整
野刺梨吃起来比较清甜好吃，那么野刺梨的功效与作用是什么呢？野刺梨有药用价值，其所含的维生素B2可消除溃疡，所含的素B1可治脚气，还可缓解脾胃的疼痛，帮助脾胃消化，其还可加强抵抗病菌的能力，减慢皮肤老化的速度，从而达到美肤的效果。此外其可作为水果直接食用。野刺梨营养价值和药用价值极……阅读全文 >>
功效作用1、降低感冒几率吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。2、保护心脏梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳……阅读全文 >>
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、清心润肺的功效。1、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，缓解便秘。2、梨中含有丰富的B族维生素，能保……阅读全文 >>
适宜人群（1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者。（2、慢性支气管炎、肺结核患者。（3、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者。（4、饮酒后或宿醉未醒者。（5、梨可清喉降火，播音、演唱、教师人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。不宜人群梨属性凉多汁水果，脾虚便溏、慢……阅读全文 >>
野生刺梨是可以食用的，食用要注意方法，通常野生刺梨怎么吃呢？野生刺梨可以做成野生刺梨干果吃。刺梨，又名送春归，属蔷薇科野生植物，是云贵高原及攀西高原特有的野生资源，以贵州为主产，云南次之，河南、四川大凉山、湖北西部等地区也有分布。刺梨富含多种营养素，尤其是维C含量出奇的高。刺梨干……阅读全文 >>
果实性状果实小，平均单果重80克，大者可达164克。果实近圆形，果皮黄绿色，有的阳面有暗红晕。果面光滑，有光泽，果点小而多，不明显。果梗短而细，平均长2.53厘米，粗2.7毫米，梗洼浅，中广，弯片宿存或脱落，中大，萼洼浅而广，有皱招。果心中等。果肉白色，肉质较细，疏松稍脆，后熟后……阅读全文 >>
多食梨会伤胃。梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。梨含有糖量高，糖尿病者应该慎重。梨不可以与螃蟹同吃，以防引起……阅读全文 >>
梨的品种很多，看个人喜好，个人比较喜欢吃皇冠梨，香甜。1、皇冠梨：果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑；果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。2、鸭梨：果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，因此得名“鸭梨”。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡……阅读全文 >>
银耳冰糖雪梨的做法原料：银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。做法：1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小……阅读全文 >>
简要介绍酸梨树寿命较长，在燕山一带的老酸梨树达到一百年左右，若管理得当，单株产量可达五百公斤。溃疡和胃酸过多的人不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、李子等含酸较高的水果，以防有损溃疡愈合。哮喘的病人不宜吃枣等易生痰助热，有碍脾胃功能的水果。便秘和有痔疮的患者不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子，因为……阅读全文 >>