无花果（Ficus carica Linn.）是桑科榕属植物， 主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。
等待昙花再开把芬芳留给年华。
1. 无花果可食率高鲜果可食用部分达97%干果和蜜饯类达100%且含酸量低无硬大的种子因此尤适老人和儿童食用
2. 无花果含有丰富的氨基酸鲜果为1.0%干果5.3%;目前已经发现18种不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值且尤以天门冬氨酸1.9%干重含量最高对抗白血病和恢复体力消除疲劳有很好的作用因此国外将一种无花果饮品作为咔啡代用品
3. 无花果干物质含量很高鲜果为14-20%干果达70%以上其中可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%干重果糖占31.2%干重而蔗糖仅占7.82%干重所以热卡较低在日本被称为低热量食品国内医学研究证明是一种减肥保健食品
4. 无花果含有多糖占6.49%干重主要为阿拉伯糖和半乳糖对抗衰老有一定作用
5. 无花果含有多种维生素特别是含有较多的胡萝卜素鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g居于桃葡萄梅梨柑桔甜柿以上
植株成活后进行松土、除草。在6月、7月各追施人粪尿或硫酸铵1次。栽种后要培养树冠形成无层形树形，或多主技自然开心树形，一般可在树干高50crn处定干，保留5~7个主枝，并可适当选用侧枝补空。树干定形后，每年要修剪，除去密枝、病虫枝及枯枝。疏势以轻剪为主。收秋果为主的，可在结果枝上……阅读全文 >>
干无花果用来煲汤也是不错的选择，那么干无花果煲汤技巧有哪些呢？干无花果保留了新鲜无花果中的大部分营养，它能为人体提供丰富的柠檬酸和脂肪酶以及蛋白分解酶能营养成分，可以加快身体内食物的消化与吸收，能增加食欲促进消化，而且它含有的脂类物质还能清肠排毒预防便秘。干无花果是炖汤的上好食材……阅读全文 >>
无花果干的口感跟别的果干不同，那么无花果干是什么口感呢？无花果本身的味道是淡淡的甜味，经过晾晒之后得出的无花果干是非常香甜的，无花果本身的甜味都被压缩到了极致。市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效。把新鲜无花果加工成干制品，要依据其结构特点和化……阅读全文 >>
性味甘、平，无毒。成分果含糖类、枸橼酸、苹果酸、醋酸、酶等。药理功效开胃，止泻痢，治五痔。为缓和滋养润肠药，有催乳作用，兼具驱虫、消炎、消肿之功。果枝和叶都含有消化酵素，可作辅助消化药用。痔疾肿痛，出血：无花果1—2个，水煎或空腹时生食，一日2次，可酌情加倍用之。另用叶柄的白色乳……阅读全文 >>
可盆栽或在荒坡、田园、庭院栽培。利用荒坡、田园、庭院等栽培的，其定植密度一般适当加大密度可采用1×2米，定植单坑深50-70厘米。直径为40-60厘米，以含磷钾的混合肥（如人畜、禽粪、绿肥、饼肥、化学复合肥）等作基肥，定植适期在华北应在清明前后，东北宜在谷雨前后，南方可在秋季落叶……阅读全文 >>
新鲜无花果的营养价值非常高，所含有的营养成分也异常丰富，很多朋友都喜欢直接食用新鲜的无花果，认为这样可以完全保留新鲜无花果的营养成分，更好地帮助人体吸收多种营养元素。那么，新鲜无花果要剥皮吗？我们这就来了解一下这个问题吧！我们知道，大部分在食用新鲜水果时，为了避免食用到果皮上的农……阅读全文 >>
果实成熟时摘取鲜果，晒乾，研成细末，吹喉用，可以治疗咽喉刺痛。用无花果5-7枚，水煎，连汁带果同服，可以治疗久泻不止。无花果鲜果生吃，或用乾果10枚，加猪大肠一段，水煎后含服，可以治疗痔疮，脱肛，大便秘结难出。用无花果鲜品或乾果适量，加入冰糖，水炖服，可用以治疗由於肺热导……阅读全文 >>
新鲜无花果跟晒干的是不一样的，那么新鲜无花果怎么保存？新鲜无花果在购买的时候要注意，如果买的是比较优质的无花果，那么相对而言可以保存的时间长一点。新鲜无花果选择比较硬的、大的、表面无虫眼的、尾部开口比较小的无花果，这样受到的污染的可能性也比较小。新鲜无花果最好的保存方法是用冰箱进……阅读全文 >>
无花果也有好的和不好的，因此要好好挑选，那么挑选无花果的技巧有哪些呢？首先观察无花果的颜色，一般来说颜色越深的无花果就会越甜，如果无花果颜色为紫色，则说明该无花果已经成熟，如果颜色为青色的话，则说明尚未成熟。其次再观察无花果的个头大小，最好挑选个头较大的无花果，因为大颗的无花果说……阅读全文 >>
落叶灌木，高3-10米，多分枝；树皮灰褐色，皮孔明显；小枝直立，粗壮。叶互生，厚纸质，广卵圆形，长宽近相等，10-20厘米，通常3-5裂，小裂片卵形，边缘具不规则钝齿，表面粗糙，背面密生细小钟乳体及灰色短柔毛，基部浅心形，基生侧脉3-5条，侧脉5-7对；叶柄长2-5厘米，粗壮；托……阅读全文 >>