花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效
如果当初忍住，只做朋友就好了。
花胶可以直接煲汤而且可以和很多食材一起煲那么花胶煲汤的做法大全是什么呢
花胶人参鸡汤花胶/鲜人参/瘦肉三两/鸡半只.枸杞一把鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时放盐调味即可
花胶松茸鸡脚汤把鸡脚放入开水中煮3分钟取出备用;将浸发好的花胶切块备用;姬松茸用清水浸1小时将所有材料放入炖盅内待锅中的水沸腾后把炖盅放进去文火炖3小时即可食前再调味即可
对于这个问题，不熟悉花胶的人估计就很难回答了，花胶其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前，1600多年前的《齐民要术》就记载了关于花胶的相关信息。花胶的质量与种类是根据鱼种的不同而不同的。作为与燕窝、鱼翅齐名的花胶，是“八珍”之……阅读全文 >>
乌鸡的做法比较多，乌鸡花胶汤就是其中一种，那么乌鸡花胶汤的功效是什么呢？乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰老、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。其中鸡血含氨基酸84.95mg/50ml,鸡肉中含71.39mg/100g,鸡皮中含72.16mg/100g,鸡……阅读全文 >>
花胶是非常有营养的，有很多人直接拿花胶来炖汤，那么我们要知道花胶煲汤的做法大全是什么呢？养神虫草花胶汤：花胶泡发，材料洗净，瘦肉切片，将所有材料放入炖锅中，加适量水，隔水炖1.5-2小时，加盐调味即可。花胶鸡汤：花胶提前一个晚上泡发后洗净。锅内放水烧开，滴几滴料酒，放几片姜丝，把……阅读全文 >>
鱼肚因为营养价值高，所以做法也有很多种，即可煲汤又可炒食。有鱼丸杂烩汤、杞子二肚汤、鱼肚羹、鱼肚鸡蛋瘦肉羹、海鲜鱼肚羹、辣炒鱼肚、珍珠鱼肚海参汤、红烧鱼肚等做法多样。这里介绍一下花胶煲鸡:1.花胶提前用冷水浸泡;2.花胶与姜葱水同煮15分钟后，捞……阅读全文 >>
乌鸡花胶汤味道非常好，营养也不错，那么乌鸡花胶汤的营养价值是什么呢？用乌骨鸡治病，是我国独有的方法。当人们发现乌骨鸡具有良好的药用价值以后，立即被广泛用来调理治病，有的将其加工制成丸剂成药，有的将其炖煮服用，成为中药和食疗的一个组成部分。而花胶不仅是筵席名菜，而且对人体有相当的滋……阅读全文 >>
花胶又叫鱼胶，它有补肾益精、滋养筋脉的功效，对于治疗肾虚滑精、腰膝酸软，身体虚弱也有不错的疗效。花胶营养价值很高，花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶中含有丰富的蛋白质……阅读全文 >>
一般很多花胶都是干的，所以在食用的时候我们需要把花胶泡开，那么花胶的正确泡发方法是什么呢？花胶，也有叫鱼肚或者鱼胶。很多孕妇都会食用，因为里面有满满的胶原蛋白，对未出生的婴儿及孕妇都是极好的！花胶的泡发可以准备好需要泡发的干鱼胶和食材，以及纯净水或者矿泉水，净水器的过滤水也行，一……阅读全文 >>
乌鸡花胶响螺瑶柱汤营养又美味，那么乌鸡花胶响螺瑶柱汤的家常做法有哪些呢？将花胶泡发一晚，响螺肉跟瑶柱分别泡发一早上，然后把瘦肉切小块，响螺肉切小块。把响螺，鲍鱼清洗干净，花胶等切小块，准备好鸡和煨姜，煨姜可以去风和辟腥味，对汤的味道很重要，不可以省略。鸡可以去皮才下锅，这样汤没有……阅读全文 >>
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原……阅读全文 >>
响螺花胶汤非常的滋补营养，那么响螺花胶汤的家常做法有哪些呢？先把鱼胶浸软，大约3小时左右。虫草浸软待用。香螺片浸软待用，大约需要3小时。干贝温水浸软，撕成条状待用，留水（可做汤底）。花菇发水待用，留水（可做汤底）。子排洗净待用。子排加姜片过水后，大火烧开加入加饭酒（可以用会稽山的……阅读全文 >>