你若不离，我永相随。
腌咸肉一般要放置一段时间那么腌咸肉一般几天好呢
通常肉经过15至20天的熏制或风干日晒肉条逐渐失水变干色泽由白变作金黄剔透每100公斤鲜肉出成品70公斤左右农家地道腊肉还得经太阳晒烤选晴好天气将一块块制好的腊肉挂在农家房前的晒场或阳台上烤晒经阳光曝晒腊肉晒得流油晒出腊肉特有的咸香味
腌咸肉在冬至后立春前仅仅40天时间才适宜制作腊肉如果加工时间早了气温尚不够低迟了气温又开始回升这样腌晒出来的腊肉都不易贮藏品质难以保证晒腊肉的天气有讲究气温最好在10摄氏度左右既要有阳光又要有风晾晒15至20天后味道最为可口