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海苔的做法大全

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请牢牢站在我身边,度春秋暖风尘。

一、海苔蛋羹

原料: 鸡蛋、海苔。

做法:

1、鸡蛋在容器内打散,加入与蛋液同等份量的水,洒上剪碎的海苔,盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔);

2、蒸锅上气,将盛有蛋液的碗放在屉上,大火,蒸8分钟,起锅。

营养提示:

据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

二、海苔饭团

原料: 米饭、鸡蛋、胡萝卜、鸡肉。

做法:

1、坐锅点火倒油,鸡蛋打散,放入鸡肉泥;

2、胡萝卜丁炒散,加入调料调味,再倒入鸡蛋炒散取出备用;

3、案板上铺上保鲜膜,手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼;

4、饼里放入炒好的馅料,包成团;

5、把包好的团放到保鲜膜里,轻压成熊猫头的形状;

6、用两个小饭团包做成熊猫耳朵,贴上海苔;

7、用海苔剪出眼睛、嘴,贴在饭团上,沙拉酱点上眼睛即可。

营养提示:

鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

海苔应该怎么选购

说起海苔,相信很多小伙伴都非常喜欢吃,这是一种大众食品,它既可以当零食吃,又可以拿来当作食材。像我们经常吃的寿司里面,就会加入海苔哦。海苔在一般超市里都有卖,但是看到那数量众多的海苔,你们知道应该怎么挑选吗?不知道的话,就赶紧过来涨姿势吧!颜色:质量好的海苔,外形整齐,颜色乌紫或……阅读全文 >>

孩子吃海苔会不会引起健康问题呢?

宝宝可以吃海苔零食吗?近期,很多家长给孩子挑选零食的时候开始注意健康和营养,开始选择配料表内容少的,尽量没有色素和香精的,于是很多、家长开始把目光移到了海苔的上面,不过同时疑惑也就来了,海苔里面没有味精、鸡精、香精为什么鲜味那么大呢?首先,从配料表中看除了调味品以为通常还会添加蘑……阅读全文 >>

海苔花生松的做法

食材做法1.花生泡一晚,用全自动豆浆机打成花生浆,过滤后得渣2.豆渣里加入生抽,盐,素蚝油和一点糖拌匀,尝下味道3.不粘锅里倒入豆渣,大火翻炒至水汽渐进,改小火翻炒4.炒至豆渣完全干燥,倒入一点玉米油继续翻炒均匀5.放入2大勺海苔碎6.放入黑白芝麻,如果碾一下再放会更香7.最后搅……阅读全文 >>

宝宝有腮腺炎能吃海苔吗

腮腺炎这样的疾病会给宝宝们带来极大的痛苦,它的症状复杂,而且由于病因难确诊,所以治疗起来效果总会受到影响。其实对于腮腺炎患儿来说,日常护理也不可或缺。如果宝宝有腮腺炎能吃海苔吗?宝宝有腮腺炎能吃海苔吗宝宝有腮腺炎能吃海苔。为介绍几种腮腺炎的食疗方法:1、桑菊竹叶饮桑叶5克,菊花5……阅读全文 >>

产前吃海苔有助于顺产吗

海苔具有很高的营养价值。它浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中还含有矿物质,其中包括了维持人体正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带……阅读全文 >>

海苔和紫菜的区别

虽说海苔就是紫菜,但是紫菜却不全是海苔。海苔主要是以条纹紫菜为原料制成的,而我们经常吃的圆饼紫菜一般都是坛紫菜。紫菜又称“紫英”、“子菜”,主要生长在浅海潮间带的岩礁上,属红藻类植物。有紫红色、绿紫色和黑紫色三种。……阅读全文 >>

海苔可不可以多吃呢

海苔本身的营养很高,被人们称为“维生素的宝库”。正因为海苔既好吃,营养价值又高,在现实生活中就有很多人喜欢大吃狂吃海苔。看着那些贪吃的小伙伴,我也是蛮意外的,居然喜欢吃海苔到了这样的程度!那么这样大吃特吃有没有关系呢?海苔可不可以多吃呢?妈网百科马上为大家详细说说这方面的知识。海……阅读全文 >>

海苔不能和什么一起吃?

柿子海苔不能和柿子同食,是因为柿子中包含的鞣酸能和海苔中的蛋白质和钙盐一起生成沉淀物,这种沉淀物会刺激我们的肠胃,引发疾病。如出现恶心、便秘等症状。茶叶茶叶中含有大量茶单宁,易与海苔中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘的产生。同样,含鞣酸过多的食材,都不……阅读全文 >>

杏仁芝麻海苔脆的做法

食材做法1.杏仁切碎备用2.把一张张海苔整齐放好3.每一片上抹上蜂蜜4.然后撒上杏仁碎5.再撒上芝麻(没有白芝麻了,只有用黑芝麻代替)6.把另外的盖在上面,压紧7.放到烤盘上8.韩国进口,香脆可口,百盛达甜心怪兽海苔,放入烤箱150度10分钟左右即可杏仁芝麻海苔脆成品图……阅读全文 >>

孕妇吃海苔补碘吗

海苔中的含碘量非常高,所以孕妇吃海苔是可以补碘的,碘是维持人体正常生长发育不可缺少的元素,尤其对于胎儿的大脑发育尤为重要,孕妇缺碘可导致流产、早产、死产和先天畸形儿,更为严重的是影响胎儿大脑的正常发育。孕期可以多吃些含碘量较高的海产品。成人碘推荐摄入量为150微克/天,可耐受最高……阅读全文 >>

2018-11-09
海苔
海苔
海苔:紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了
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