咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
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一杯咖啡平均含咖啡因40—180毫克。咖啡因是一种典型刺激物，能刺激肠胃蠕动，产生通便作用，可改善便秘。但是，有趣的是早上喝咖啡的通便效果特别显著，而其他时间喝咖啡则效果不大。美国护理专家戴安娜·马克斯博士分析指出，咖啡中大量的咖啡因以及酸性油脂会增强消化道肌肉的收缩功能，进而加速肠道排便。正因为如此，早餐喝咖啡过量可能会增加腹泻危险。
咖啡中的“咖啡因”，和茶叶中的“单宁酸”是一母同胞，他们同属于“黄嘌呤生物碱化合物”。
这种黄嘌呤生物碱化合物，属于中枢神经兴奋剂，少量服用之后，能够作用于大脑皮层、兴奋“延髓”。
延髓是中枢神经系统中，许多感觉和运动纤维传导的必经之路，它能控制机体的心搏、血压、呼吸、消化等重要功能。其中一些上行冲动能影响大脑皮层的功能、对维持觉醒和产生睡眠有重要作用；延髓中的一些神经核团接受内脏感觉传入，还会参与内脏运动及腺分泌的调节。
所以，在喝完咖啡之后，可以加快肠道蠕动，的确能我们排便。
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不可以，咖啡里面有咖啡因等多种因子，会影响身体，调节身体机能，可能会和药效吸收有冲突。可能和一些药物成分相互作用，导致药效减弱或增强，也就是说吃了没用或副作用表现明显，所以不宜同时喝，就像茶叶里含有茶碱一样。建议吃药的同时尽量少喝咖啡，咖啡能让人提神醒脑，让人亢奋，建议不要食用，……阅读全文 >>
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