茶，（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛
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麦茶在国内尤其是北方并不是稀罕的东西我国北方盛产大麦麦茶更多的是就地取材而诞生的青海东部农业区大麦是地里主要盛产的农作物于是就地取材用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶茶汤呈现的是黑褐色闻着是类似咖啡茶的清香
据说1587年的日本桃山文化时代完成了全国统一的丰臣秀吉同时也完成了日本的茶道并创立了历史上著名的北野大茶道会当时与会者大多献茶叶也有的用炒焦的米麦来代替于是诞生了麦茶玄米茶等用粮食炒制的茶类
朝鲜半岛历史上属于农耕文明多山地理上因气候和风土适合发展农业早在新石器时代之后就开始了杂粮种植进而普及了水稻的种植此后谷物成为韩国饮食文化的中心并逐步发展起来正是由于韩国地理位置和气侯的原因其饮食有十分鲜明的特点烹调虽多以烧烤为主但口味十分讨韩国人的喜爱为了达到开胃去油腻的目的取材广泛制作简单风味独特的大麦茶就占据了韩国料理桌上了饮料位置
随着生活水平不断提高人们饮茶从原来单一的茶多样复合性的饮品从原来止渴到保健养颜的特性从只要好味好饮的需求到求亮丽色美观赏性相结合人们对茶的要求是步步升级
那么究竟该如何选择适合自己的茶饮料呢首先了解这些琳琅满目的时尚茶的基本原料和这些原料品质对人体带来哪些益处然后根据自身情况选择自己需要的时尚茶才是最好的
在韩国餐馆里与烤肉同时提供的一成不变的免费茶饮就是大麦茶北京中医药大学常章富教授说大麦味甘性平有去食疗胀平胃止渴益气调中壮血脉实五脏化谷食之功效
黄金茶属于什么茶？黄金茶香气高雅，口感独特，男女老少都适合喝，而且具有很好的功效，那不少人好奇黄金茶到底属于什么茶呢？其实，黄金茶系蜡梅科植物，为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶，同时也是山茶，优于苦丁茶。根《明世宗实录》记载：明朝嘉……阅读全文 >>
蒙顶山茶属于绿茶的一种，味道甘醇、香气清新、紧卷多毫，色泽翠绿，鲜嫩油润、香气清雅，味醇而甘；冲泡后汤色绿黄，透明清亮，饮之清香爽口，沏二遍水时，越发鲜醇，齿颊留香。蒙顶山茶的特色不仅仅是口感，还有这健康有益的好处，由于蒙顶山茶含物质丰富，如茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等……阅读全文 >>
一年生灌木，株高1.5~2公尺，茎红紫色分枝多;叶具长柄互生，幼叶为单叶，成长后作3~5叶。花腋生、单朵，花萼粗厚呈紫红色及有粗毛、花色淡红，花心紫黑色。蒴果为宿存萼所包覆;外被粗毛，内分五室，各室内种子5～7粒。洛神花的营养成分：蛋白质0.3%……阅读全文 >>
乌龙茶中含有丰富的有机化学成分，主要成分有：茶多酚类、蛋白质、氨基酸、维生素、有机酸、糖类、酶类、植物碱等。因为营养成分丰富，所以乌龙茶具有保健功能。1、消除损伤美容、健康的活性氧。乌龙茶的多酚类有助于消除细胞中的活性氧分子，具有养颜、排毒、利便的功效。</p……阅读全文 >>
一般情况下，宝宝吃了茶树菇以后不会有什么异常反应，但茶树菇毕竟属于菌类食物，不排斥有个别是过敏体质的宝宝会对茶树菇过敏。宝宝吃了茶树菇过敏后可能出现的症状是：头晕肚痛、呕吐泄泻、身上起红斑、贫血、肝大、黄疸、肝硬化、胃出血、肝昏迷、手足发抖、语言不清等。妈妈们……阅读全文 >>
全松茶的主要成分是松树皮，柏树皮，松树叶，柏树叶等寿命超过千年的树皮与树叶提取出的活性物质，那全松茶的味道是怎样的?可能有些松针或松皮成分，喝起来有些淡淡的松油味。因此，经常喝野生全松茶，能使人体组织器官年轻化，达到抗衰老的最佳效果，各种慢性病逐……阅读全文 >>
铁观音属于乌龙茶，是乌龙茶的代表，但两者还是有区别的。1、品种不同。乌龙茶是总称，包括了武夷岩茶、台湾乌龙茶、罗汉沉香、东方美人、广东乌龙茶等。而铁观音产于泉州，是闽南乌龙茶一种。2、茶香不同。乌龙茶冲泡后有一股浓郁的香味，这是由乌龙茶品种、气候……阅读全文 >>
杜仲茶的功效广为人知，那么杜仲茶的副作用了解吗？喝杜仲茶需要注意什么呢？服用大剂量的杜仲或是杜仲复方，会出现头晕、疲倦乏力、心悸、嗜睡等庆康，严重者还会呼吸减弱、抽搐、昏迷。虽然目前没发现杜仲茶的副作用，但是喝杜仲茶也需要注意一下情况。<……阅读全文 >>
怀孕三个月以内不要喝。3个月胎儿在孕妇的体内还不太稳定，属于危险阶段，饮食上必须注意营养平衡，很多茶饮品浓度高对孕妇无益，尽量避免喝。阴虚火旺者不宜饮用。玫瑰花比较温热，所以阴虚火旺或是实热等孕妇最好不要饮用。……阅读全文 >>
茶树菇富含蛋白质，除了可以提高孕妇的免疫力外，还可以缓解孕妇忧虑的情绪和帮助补充铁元素。1、可以缓解孕妇忧虑、紧张的情绪。茶树菇含有丰富的B族维生素。B族维生素除了可以促进蛋白质、糖、脂肪酸代谢合成外，还可以缓解忧虑、紧张，增加对噪……阅读全文 >>