抗癌，饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。适当的食物确有致病、防病之功效，补硒抗癌用硒维康，提高身体免疫力。合理饮食，以少量多餐为主，多饮清水，可缓解胃部不适，根据自己的爱好选择高热量，高蛋白，高纤维素，易消化的食物，避免甜、油炸，高脂饮食。保证充足的睡眠，适当做一些力所能及的活动，并进行术后身体锻炼。
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癌是致人于死地的第二杀手据有关资料报道我国每年死于癌症的就有130万人现代医学研究已证实不少食物对癌症的发生有抑制作用吃什么防癌,望诸君多吃常吃这些食品以防不测
吃什么防癌,大豆防乳腺癌
美国乔治敦大学研究表明多吃大豆能预防乳腺癌这主要归功于其中的大豆异黄酮它是一种植物雌激素能调节人体内雌激素水平减少乳腺肿瘤的发生建议每天摄入30~50克大豆或相当量的豆制品以其所提供的蛋白质计40克大豆分别约相当于200克豆腐30克腐竹100克豆腐干700克豆腐脑800克豆浆
西红柿防前列腺癌
英国布里斯托尔大学剑桥大学和牛津大学的研究人员对1.4万名50~69岁男性的饮食与生活方式进行了研究结果发现每周吃10份西红柿约合3斤可使男性前列腺癌危险降低18%研究人员认为西红柿抗癌的关键原因是其中的抗氧化剂番茄红素而另一项研究发现西红柿经过加热番茄红素释放量能增加5倍且更易被吸收建议西红柿最好做熟吃
木瓜防肺癌
新加坡国立大学医院发布的一项“日常饮食与华人健康关系”调查显示多吃一点以木瓜为代表的橙色水果能减少患肺癌的几率这要归功于其中的防癌酵素——木瓜酵素木瓜可以直接吃也可榨汁喝
海鱼防肝癌
日本国立癌症研究中心对9万名45~74岁的男女做了长达11年的跟踪调查指出吃富含EPA和DHA这两种不饱和脂肪酸的鱼最多的组与吃得最少的相比得肝癌的风险降低了36%海鱼防癌的原因在于其中的不饱和脂肪酸能抑制炎症可预防慢性肝炎发展到肝癌因此推荐人们每周吃两次深海鱼如三文鱼和沙丁鱼等
胡萝卜防肠癌
韩国翰林大学科学家发现胡萝卜中的抗氧化物可遏制肠道肿瘤细胞分裂并导致癌细胞死亡胡萝卜可以炒着吃也可以用来炖汤
绿茶防胰腺癌
美国加州大学洛杉矶分校生物医学研究所工作人员发现绿茶提取物中的一种抗氧化物EGCG具有强抗氧化功效它可以抑制胰腺癌细胞代谢中的一种至关重要乳酸脱氢酶的作用进而干扰癌细胞代谢防止胰腺癌癌变进程发展及扩散建议普通人一天饮茶三四杯左右
吃什么防癌大蒜防胃癌
北京大学临床肿瘤学院北京市肿瘤防治研究所研究显示大蒜对胃癌有很好的预防作用刊登在美国《分析生物化学》杂志上的研究发现大蒜吃得越多人体内潜在的致癌物质含量就越少抗癌物大蒜素遇热会失效因此尽量生吃且最好捣碎成泥放10~15分钟后再吃这样更有利于大蒜素生成
十字花科菜和绿叶菜防多种癌
多项早期研究表明西兰花花椰菜卷心菜和萝卜等十字花科蔬菜中含有重要成分异硫氰酸酯莱菔硫烷它可以杀灭癌细胞降低肾癌食管癌口腔癌和乳腺癌等多种癌症的发生风险流行病学研究表明绿叶菜的摄入量增加则多种癌症的风险下降包括食道癌胃癌肺癌乳腺癌等建议大家在日常饮食中加大这两类菜的摄入量