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糖尿病可以吃鱼吗

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鱼是我们平时比较常见的一种食物它的营养价值是很高的那糖尿病可以吃鱼吗?患有糖尿病的患者吃哪些鱼对健康有益呢糖尿病患者吃鱼的话会有哪些好处呢接下来就和小编一起去了解一下吧

糖尿病可以吃鱼吗

专家指出糖尿病人选用肉类时最好先选择没有腿的鱼类其次是两条腿的禽类最后才是四条腿的畜肉类

鱼类的多不饱和脂肪酸n-3及n-3与n-6的比例最理想有利于调节血糖和预防糖尿病的并发症特别是糖尿病肾病此外鱼肉含有的不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度预防心肌梗塞和中风还可以降低体内甘油三脂的水平

尿酸水平正常的糖友每周可以进食鱼类2~3次每次80~150克最为适宜而且最好选择清蒸或者水煮质量较好的海鱼河鱼不可油炸

糖尿病人吃鱼有什么好处

1保护心脏降低心血管病风险

鱼肉含有的不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度预防心肌梗塞和中风还可以降低体内甘油三脂的水平国外科研发现患有糖尿病的妇女发生心血管疾病的危险性特别高但在这些患者中喜欢吃鱼的人在16年内发生心脏病的可能性反而大大降低美国心脏病学会建议成年人至少应该每周吃两次鱼

2预防糖尿病肾病

研究进一步发现在糖尿病人中吃鱼频率低于每周一次的18%有蛋白尿而频率高于每周一次的有蛋白尿的比例降到4%这个结果表明多吃鱼能预防因为糖尿病而导致的肾脏损害这可能是因为鱼油改善了血脂状况从而减少了肾病的发生也有可能是鱼肉中的蛋白质等微量元素对肾脏有保护作用但值得提醒的是清蒸鱼较比煎炸的鱼对糖友更有益

3预防癌症

近年来科学家发现大量摄取不饱和脂肪酸似乎可以减少某些常见癌症发生的危险性其中对乳腺癌和结肠癌的预防效果比较明显对前列腺癌似乎也有预防效果

糖尿病人吃什么鱼好

1鲫鱼

鲫鱼有健脾利湿和中开胃活血通络温中下气的功效对脾胃虚弱的糖尿病患者有很好的滋补食疗作用同时鲫鱼所含蛋白质齐全而且优质容易被消化吸收是糖尿病肝肾疾病心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源

2草鱼

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸对血液循环有利是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素经常食用有抗衰老养颜的功效而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱食欲不振的人来说草鱼肉嫩而不腻可以开胃滋补

3鳝鱼

鳝鱼不仅营养丰富而且是一味良药医学专家经研究发现鳝鱼对糖尿病有较好的治疗作用黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B这两种物质有显着的降血糖和调节血糖浓度的生理机能且无毒副作用在选购鳝鱼后掏膛洗净采用多种调料清蒸或混入蔬菜烹炒为宜糖尿病患者常吃鳝鱼很有益

4三文鱼

三文鱼可以降血糖可改善胰岛素敏感性和减少炎症有助于降低血糖和血压还含有抗氧化剂橄榄油刺激醛能降低C反应蛋白减少炎症发生进而缓解糖尿病病情同时三文鱼是所有鱼类中含n-3不饱和脂肪酸最多的一种能改善人体的胰岛功能减少患2型糖尿病的可能性尤其适合肥胖人群

5银鳕鱼

银鳕鱼中富含各种蛋白氨基酸和不饱和脂肪酸像钙铁和维生素B族等元素也富含于其中可见银鳕鱼的营养价值是十分高的同时银鳕鱼具备低脂肪低胆固醇和高蛋白的特点十分易于人体吸收

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2019-03-25
糖尿病
糖尿病
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。
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