电陶炉有什么优缺点

优点发热范围广加热均匀更加接近于传统烹制的效果电陶炉可以配合烤盘制作烧烤或者铁板烧应用范围更广泛缺点电陶炉是一种新型的炉具产品各生产厂商的设计及工艺水平参差不齐电陶炉能耗大具体优缺点如下

一优点

1发热范围广加热均匀使食物均匀受热更加接近于传统烹制的效果

2电陶炉可以配合烤盘制作烧烤或者铁板烧应用范围更广泛

3电陶炉的高频辐射很小几乎接近于0在使用时不用担心高能辐射对人体造成伤害（电磁炉微波炉等的高频辐射较大使用时需要保持50公分左右的距离）

4电陶炉的加热温度高可以达到600度甚至更高

5家用电陶炉的功率大多数在2100W左右与电磁炉等电器的功率相似常见的10A插座都可以使用

二缺点

1电陶炉是一种新型的炉具产品各生产厂商的设计及工艺水平参差不齐市场上难免会有一些性能低劣的产品另外目前市场上的电陶炉产品价格差异比较大普通产品与电磁炉售价相仿但也有不少品牌的电陶炉产品售价超过500甚至1000元

2电陶炉的电热转化效率相比电磁炉还是要差一些因此在烹制同样的食物时电陶炉的能耗会更大

3电陶炉的加热温度更高加热范围也会扩散至加热盘外所以其面板的冷却时间会更长在使用过程中需要谨防烫伤用完后要经过较长时间的冷却方可收纳