月子，医学上指的是产褥期。产褥期主要是指从分娩结束到产妇身体恢复至孕前状态的一段时间。在正常的妊娠过程中，胎儿以及胎盘娩出以后，子宫就要有所恢复，胎盘剥离的创面完全愈合大概需要六周的时间。
臉部沧桑的面容，苦笑和过去画上的句号。
虽然说月子餐并不难做可是要做好月子餐也不是一件容易的事就像月子餐麻油炒猪肝就是其中一种虽然说不难可是要做到好吃还是需要一定的技术的问题事很多人都不会这道菜怎么做那么月子餐麻油炒猪肝怎么做呢?
吃麻油猪肝是可以帮助产妇快速排出体内的恶露先准备一小块猪肝将猪肝洗干净之后放在锅里面过一下水去除掉腥气再把猪肝捞出来先把猪肝上的水分晾干放在案板上切成片状在猪肝里面加入一点葱姜为了让猪肝的口味更好也可以放一点料酒
在锅里面放一点麻油等到温度高了的时候就可以先将生姜和葱放在锅里面先小炒一下炒好了之后就把猪肝放在锅里面均匀的翻炒为了保证猪肝的口感是比较新鲜的嫩滑的在锅里不要炒太长时间不然炒出来的猪肝会很老的口感也不好
在炒麻油猪肝的时候一般是不用放盐的毕竟在坐月子期间体内的水分是在不断的消耗的如果加了盐的话就会流失更多的水分对身体的恢复自然也是不利的所以产妇们坚持一段时间等到哺乳期结束之后就可以恢复正常的饮食
1五谷杂粮饭
材料糙米30克薏仁30克小麦30克大麦30克黑糯米30克高梁30克燕麦30克胡麻油1匙米酒适量
做法将全部杂粮混合洗净用米酒水浸泡8小时夏天多换几次米酒水将五谷放入电饭锅内另加一匙胡麻油再依个人习惯注入米酒水通常是1比1量;加热至电饭锅开关跳起后再多焖半小时3.若一次吃不完可先用食品袋装后放入冰箱保存待食用时用微波加热即可亦可用米酒水煮成稀饭
2菠菜炒猪肝
材料猪肝菠菜老姜片麻油大匙生粉小匙米酒少许
做法猪肝洗净擦乾切成1公分厚薄片加地瓜粉拌匀备用菠菜洗净沥乾切段锅加热后倒入麻油油热后加入姜片煎到呈浅褐色放到锅边备用加入菠菜和猪肝快炒淋入少许米酒炒到猪肝不见血色为止
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