糖粉是一种洁白的粉末状糖类。糖粉颗粒非常细，同时约有3~10% 左右的淀粉混合物（一般为玉米粉），可当做调味品或制作各种民间美味小吃，有防潮及防止糖粒纠结的作用。
听闻爱情十有九悲，其实我就是其中的一喜。
防潮糖粉是一道菜品糖粉（icing sugar）是一种颇受老百姓喜欢的食物可当做调味品或制作各种民间美味小吃主料是玉米淀粉15克白砂糖500克
糖粉为洁白的粉末状糖类颗粒非常细同时约有3~10% 左右的淀粉混合物（一般为玉米粉）有防潮及防止糖粒纠结的作用
做法
1.将白砂糖置于料理机的干磨杯中
2.加入适量的玉米淀粉
3.将刀片底座盖上拧紧
4.将搅拌杯倒扣装入槽口中用手轻轻往下按压使料理机开始搅拌一般2个10秒即磨好了
5.将杯体翻转打开就可以看见细腻的糖粉一定要磨到这个程度呈粉末状才可以如果粉末状的糖粉中还有较粗的颗粒那就是还未磨完全要重新再研磨
6.将磨好的糖粉装入玻璃瓶中保存使用的时候直接取用就可以了非常方便
糖粉，英文为icingsugar，是一种洁白的粉末状糖类。糖粉颗粒非常细，同时约有3~10%左右的淀粉混合物（一般为玉米粉），可当做调味品或制作各种民间美味小吃，有防潮及防止糖粒纠结的作用。糖粉也可直接以网筛过滤，直接筛在西点成品上做表面装饰。类别糖粉分为白砂糖粉和冰糖粉二种。前……阅读全文 >>
糖粉味道与蔗糖相同，可以用来制作曲奇、糕点等，但更多的是用于糕点成品后表面的装饰，外观上漂亮很多，这种美观度是其他糖类无法代替的。在西点糕点制作中，糖粉大部分时候可以用绵白糖等代替，但味道还是有些差异。尤其是对于曲奇类饼干来说，糖粉可以降低饼干面团的延展性，使曲奇花纹更为清晰。糖……阅读全文 >>