西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
东台西瓜之所以保持市场永久不衰的竞争力，是与品种、品质、品牌三大特色分不开的。
一是不同果型搭配和不同熟期上市更适应市场需求。面对城乡消费者一般只有2-3口之家的实际，坚持小果型礼品西瓜为主（单果重1.5-2.5Kg），搭配种植中果型品种（4-5Kg），适合于现有家庭的消费要求。同时，通过改进栽培设施，选用对路品种，发展春提早、越夏和延秋栽培，除5月份为主产期外，东台西瓜从4月下旬开始至11月上旬都可以持续不断的有产品入市供应。
二是内在品质和风味口感更适合消费心理。通过直接引进日本、台湾等红瓤、黄瓤小果型西瓜品种，推广84-24、京欣等国内中果型优良品种，应用良法栽培，产品以其口感细腻、食口性好、纤维少、水分足、甜度高等诸多优势，深受消费者的青睐。
三是大力创树和运用品牌更增添市场影响效应。除产品和产地具有独特优势外，东台西瓜早在1999年就以“佳蜜”牌绿色食品标志而名扬于国内市场，2002年获得江苏省名牌产品，2003年9月东台市西瓜产销协会又申报“东台西瓜”证明商标，使得东台特色西瓜产品如虎添翼，得到大中城市市场认可。
黑美人西瓜是西瓜的一个品种，那么如何挑选黑美人西瓜呢？摘西瓜的时候，西瓜上面难免会留一部分瓜蒂。瓜蒂比较弯的西瓜口感会比较甜，直的口感就比较差。瓜蒂已经发干了的说明西瓜已经采摘了很久很久了，可能已经不新鲜了，而且就算采摘的时候西瓜的熟度刚刚好，放置的时间一久吃起来口感也会变差，不……阅读全文 >>
香甜可口的西瓜，是大家都非常喜欢吃的一种水果，尤其是在夏季的时候西瓜更是大丰收。如果不小心患上了热伤风感冒，也可以通过食疗的方法进行缓解，热伤风可以吃西瓜吗?西瓜营养丰富，中医认为，西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效，是夏季的最佳水果。可西瓜不能尽肚吃，吃得不好伤……阅读全文 >>
果实特点由果皮、果肉、种籽三部分组成。果皮是由子房壁发育而成，果肉系胎座组织发育而成。西瓜果实发育，开始阶段，即花后14天之内，皮重在果实所占的比例较大，而后瓤重逐渐增加，以至瓤增重速度大于皮增重的速度。不仅如此，花后12～24天可溶性固形物的含量增长最快。西瓜果实增重的速度，有……阅读全文 >>
西瓜面膜的功效与作用在炎热烦渴难熬的夏天，西瓜深得人们的喜爱。夏季解暑，无物可与西瓜相敌，而且，西瓜还能美容，有佳物天成之妙。夏季日光直射、紫外线较强，皮肤容易被灼伤。西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。吃西瓜不同……阅读全文 >>
作物类型：瓜品种名称：宝冠大果黑美人审定编号：桂审瓜2007001号选育单位：珠海裕友种苗有限公司品种来源：母本OP058是台湾黑美人OP品种经自交后，再连续多年筛选而成的自交系，父本YY043是从美国引进的纯品系。形态特征全生育期春季83天，秋季72天，果实成熟期26～28天。……阅读全文 >>
田间管理1.及时追肥应查苗补栽，补栽瓜苗最好要与大田苗龄相近，注意防治地老虎和地蛆等地下害虫。瓜蔓长到30厘米时，压蔓前追施结瓜肥，每亩施尿素10公斤、三元复合肥5公斤、菜籽饼50公斤。2.整枝、压蔓采用双蔓整枝，即保留主蔓和自主蔓基部发生的健壮侧蔓，在主蔓上留瓜。一般进行3～5……阅读全文 >>
栽培要点1、选地、整地、施肥、覆膜：选择土层深厚，排灌方便的土壤种植，亩施腐熟有机肥2000公斤，并混施复合肥40公斤，进行高畦地膜覆盖栽培，或大棚温室特早熟栽培和夏秋延后栽培。2、播种、育亩、定植：保护地特早熟栽培2月底至3月初播种，温床育苗，大苗定植，露地栽培3月中、下旬播种……阅读全文 >>
所谓无公害西瓜是指来自无公害生产基地，按照无公害西瓜生产技术规程生产的，符合无公害西瓜质量要求并经检测合格后允许使用无公害农产品标志的安全、营养、优质的西瓜。西瓜生长的周围环境，如：土壤、水和大气等是无污染的地区，在栽培管理中按照特定的技术操作规程生产，不施或少施化学农药和化学肥……阅读全文 >>
转基因食品现在不算是少见了，我们日常生活中有很多转基因食品，例如我们经常吃的西瓜也是转基因西瓜，我们都能够知道，转基因食品可以提高物种的产量，营养价值，以及高效的成熟。转基因作物的抗病虫，增长储藏时间，抗除草剂及高营养性。那么转基因西瓜能吃吗，转基因西瓜的危害又有哪些，下面来跟小……阅读全文 >>
西瓜皮敷脸西瓜皮敷脸这件事本身是没有害处的，西瓜皮中蕴含丰富的维生素A、B、C，能给皮肤提供充足的水分和营养，令皮肤保持水润光滑的年轻姿态，但前提必须保证是新鲜的西瓜，以及使用方法的正确，否则西瓜皮敷脸就会由好处变为害处。西瓜皮敷脸会导致皮肤过敏西瓜皮敷脸，是有可能会导致皮肤过敏……阅读全文 >>