芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
为什么要吵架呢？我们就不能心平气和的坐下来砍对方几刀吗？
香菜本身是没有任何减肥功效的。但是从营养成分上来分析的话，香菜本身含有多种营养，例如含有维生素C、维生素B1和B2，还含有胡萝卜素。正常情况下，只要食用7-10克的香菜就能够满足人体所有需要维生素C的分量。
但是，目前为止并没有任何科学依据能够证实香菜具有减肥的作用，因此有的人认为香菜之所以可以减肥，是因为香菜的味道比较奇特，不喜欢这种味道的人闻到会起到抑制食欲的功效。
香菜之所以叫做香菜，是因为它本身散发的一种比较特殊的味道，因为香菜这种特殊的气味，因此在生长过程中受到虫害的几率比较小，一般无需喷洒农药都能够很好地生长，能媲美有机食物，因此只要洗净就能够生吃或是泡茶，做菜都可以。生吃香菜不仅对改善代谢有帮助，还具有美容的功效。
十香菜的做法是非常多的，有些做法会比较好吃，那么十香菜怎么做好吃呢？香菇、黑木耳、金针菜提前泡发后，香菇黑木耳洗净切丝。金针菜摘根洗净。黄豆芽摘根洗干净，芹菜、香菜切寸段；厚百叶切丝；胡萝卜、红椒切丝；冬笋切丝。锅内加少量橄榄油，将冬笋丝、香菇、黑木耳、金针菜、香菇黑木耳、黄豆芽……阅读全文 >>
可以喝。中医认为香菜可以有效的健胃消食，利尿、防止便秘等。如果医生诊断出幼儿有急疹的情况，此时可以适当的喝点香菜水来缓解一下。很多幼儿患了急疹是由于还没有完全发育好，此时身体没有办法抵抗病毒，因此要尽量避免带着幼儿串门及到公共场所。公共场所的人多，此时细菌和病毒飘散在空气中，容易……阅读全文 >>
传统中医认为，香菜性温味辛，能健胃消食、醒脾和中、发汗透疹、驱风解毒。《本草纲目》说：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便，去目翳，益发痘疹。”现代研究发现，香菜之所以香，获得香菜的美名……阅读全文 >>
1、香菜煮水可以帮助清理肾脏。将香菜洗净切小块，用清水煮沸10分钟，冷却后过滤到一个干净的瓶子，存放冰箱，每天喝一杯。2、香菜煮水可帮助宝宝退烧。香菜去叶留茎、根，与白萝卜、生姜加冰糖加水煮15分钟，煮好后在手背上试下温度，不烫了就给宝宝喝即可。3、香菜煮水可帮助治疗麻疹。香菜连……阅读全文 >>
茴香菜虽然营养价值非常高，但不是每个人都适合吃茴香菜的，那么哪些人不适合吃茴香菜呢？有过敏体质的人是不适合吃小茴香的。因为这会引起一定的过敏反应。由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。而性燥热，较适合虚寒体质食之，每次食用的量也不宜过多。还……阅读全文 >>
月经期可以少量吃一些香菜，香菜是生活中做菜不可缺少的提味品，人们在日常生活中都很喜欢吃，无论是做菜、做汤，提味效果都很好。经期女性少吃一些香菜是没事的。香菜有很多的营养物质，含有维生素、胡萝卜素、维生素b1、b2等，还有矿物质，如：钙、铁、磷、镁等，对身体缺少的东西也有帮助，但不……阅读全文 >>
香菜辛、温，归肺、脾经;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效;主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。1、麻疹香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，……阅读全文 >>
人们通常将香菜作为调味料食用，具有刺激食欲和促进消化的功能。体质偏冷的人可以适当吃香菜，因为香菜具有温胃的作用，以缓解体寒和消化不良。香菜能有效保护呼吸道，胃肠粘膜，泌尿系统和双眼。香菜具有温热的效果，通常感冒是着凉引起的，所以感冒期间可以吃一些香菜缓解症状。可以食用9克香菜和1……阅读全文 >>
十香菜好处虽然很多，但不是完全没坏处的，那么十香菜的功效与禁忌是什么呢？十香菜是一种性质寒凉的绿色蔬菜，其能清理身体内的热毒，并能预防多种上火症状出现，平时其特别适合那些热性体质的人群食用。另外人们出现咽喉肿痛和口舌生疮等不良症状时，多吃一些十香菜还能让症状很快减轻，能让人体尽快……阅读全文 >>
虽然很多人可能平时根本都不会吃茴香菜，但其实茴香菜的好处有很多，那么茴香菜有什么功效呢？茴香菜能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛;并且能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。茴香菜是一种高营……阅读全文 >>