西洋参是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。
过去的就会过去的，我们的痛苦，我们的悲伤，我们的负罪。
（1）物理性状鉴别标准西洋参外表呈浅黄褐色或黄白色人参则多呈白色西洋参表面较细腻环纹密集皮孔粗大无纵沟人参无环纹或不明显纵沟深而粗长西洋参具有独特香气口嚼时苦而微甘而人参气味不同甘多于苦西洋参断面黄白色皮层黄棕色点状树脂道较多形成层齿状环纹呈棕黄色与人参显著有别
（2）重量鉴别西洋参和人参比重不同西洋参比重为1.2左右人参比重为0.8左右把二者放在水中人参上浮而西洋参下沉
（3）成分鉴定有条件的可进行化学成分鉴定人参的特有成分为Rf而西洋参的特有成分为F11西洋参总皂苷高于人参在5%以上而人参只有3%～4%特别是人参皂苷Rb1含量西洋参高于人参1～3倍是二者质上的差别
西洋参的吃法原料：枣、老母鸡、鸡蛋、瓷碗1煮服法。将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。2炖服法。将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前……阅读全文 >>
可以吃的。西洋参特别适合长期体虚的老年人。西洋参的功效与作用：1、增强中枢神经系统功能2、保护心血管系统3、提高免疫力4、促进血液活力5、治疗糖尿病6、强化心肌及增强心脏之活动能力7、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌8、抑制癌细胞生长，增加免疫功能西洋参食用方法：西洋参搭配乳鸽一起炖……阅读全文 >>
西洋参花和叶子的功效1、增强中枢神经系统功能西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。2、保护心血管系统常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴……阅读全文 >>
不同等级的西洋参，其价格也有不同的趋势。我们可以根据西洋参的外观性状、西洋参的大小粗细、品种这三个方面来看西洋参的价格。一、西洋参的外观形状影响价格西洋参的外观形状一般以条匀、色黄白，表面细纹密集皇环，质坚，体重，含口中能生津者质量为佳。贵则每克……阅读全文 >>
西洋参的食用方法1、煮服法将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。2、炖服法，将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。3、蒸服法……阅读全文 >>
吃法1、煮服法将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。吃法2、炖服法将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。……阅读全文 >>
血糖与胰岛素和升糖素的分泌相关，西洋参还没有数据显示能影响这两者的分泌。西洋参的作用主要是滋阴补气、生津止渴，能在秋季进补而不燥。目前没有临床的实验来证明西洋参可以帮助降低血糖或者治疗糖尿病症状，不过通过动物大鼠实验，发现大鼠服用西洋参后可以改善体内胆固醇和脂肪的情况，能够减少低……阅读全文 >>
西洋参不可以壮阳。西洋参功效主要是滋阴补肾、补气清热，并没有状阳的作用。不过，可以搭配一些辅助性的药材食材，这样可以起到壮阳功效。比如：西洋参炖乳鸽。西洋参炖乳鸽的做法：原料：西洋参10克，乳鸽1只，火腿50克，生姜3片，米酒1汤匙。<p……阅读全文 >>
可以。西洋参是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参。西洋参性凉味甘，补气养阴，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能，的确是进补强身的上佳之选。清热解毒，防御伤风感冒，增强免疫力，维护肝……阅读全文 >>
西洋参是人参的一种，又称广东人参、花旗参，花旗参和西洋参的区别主要是国产品和进口的相区别，早期的美国人发现美洲大陆土着居民印地安人经常食用一种植物的根。后来经过研究证实为五加科植物西洋参，食用其根后有减轻疲劳的作用，以后的研究逐渐深入并广泛食用。因原产地为美国或加拿大，所以称之为……阅读全文 >>