番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
不要让昨天的悲伤牵扯今天的幸福，我们可以笑的很美。
小西红柿直接吃就可以了，那么小西红柿的功效与作用是什么呢？
小西红柿具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效，可以治疗患者的口渴，食欲不振，经常食用小西红柿，可以促进小儿的生长发育，小西红柿富含有大量的维生素C，可以当做美容水果，具有减少品皮肤皱纹的作用，同时还可以增强人体抵抗力，延缓衰老。
小西红柿当中含有的番茄红素可以保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，提高人体的防晒功能。同时，所含的苹果酸、柠檬酸有助于胃液的消化。当中含有维生素，对肝病也有辅助治疗的作用。
西红柿中含有一定量的维生素和膳食纤维，这和其他蔬菜没有什么不同。但除了维生素外，西红柿还含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用和胡萝卜素类似，是一种较强的抗氧化剂，可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用。有报道称，大量进食西红柿的男性患前……阅读全文 >>
西红柿酱的做法1小番茄冲洗干净，用淡盐水浸泡片刻后，再次冲洗干净，去蒂。2小番茄切成小块。3用料理机把小番茄研磨成番茄汁。4番茄汁倒进搪瓷锅或者不锈钢锅中。5大火加热，煮沸后转小火。6消毒玻璃瓶。玻璃瓶清洗干净。7玻璃瓶放入烤箱，100度烘烤10分钟左右，烘干水分。8熬煮40至6……阅读全文 >>
宝宝由于喝水少或者膳食不均衡很容易便秘，多吃豌豆可以保持大便通畅，清洁大肠。用料：豌豆（煮）200克、西红柿3个、牛奶100克。做法：1、青豆入锅煮熟。2、稍凉后去皮备用。3、番茄去掉四分之……阅读全文 >>
有些人会把土豆西红柿一起吃，那么土豆西红柿一起吃有什么危害呢？中医认为：土豆性平味甘归：胃,大肠经有益气健脾，调中和胃的功效。但如果西红柿与土豆同食就会对身体造成伤害，吃土豆时会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良……阅读全文 >>
番茄和洋葱是可以一起食用的，而且两种都是非常好的蔬菜，一起吃有益于身体健康。顺便告诉一下番茄和洋葱相克的食物，番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻；洋葱也不宜与黄鱼同食。1.食材：西红柿、洋葱2.洋葱去皮，洗净切成……阅读全文 >>
西红柿炖牛腩就是要炖的烂一点才好吃，但是很多人都不知道，怎样炖西红柿牛腩又烂又好吃呢？牛腩性温，吃多了容易上火，而番茄性偏寒，两者搭配在一起恰好起到寒热中和的效果，因此不管是何种体质的人都很适合使用番茄炖牛腩，两者是非常完美的结合！注意在炖牛腩的时候，最好水要一次性加足，如果水实……阅读全文 >>
西红柿性凉，味甘酸，富含胡萝卜素、西红柿红素、维生素C、蛋白质等营养物质，这些营养物质孕妇大有好处。……阅读全文 >>
西红柿是大家都很喜欢的一种食物，可以拿来炒菜，也可以直接食用，西红柿含有丰富的维生素，叶酸以及微量元素，适量食用对身体是有益的，但是西红柿比较寒，肠胃不适期间最好不要吃，那么小孩发烧能吃西红柿吗?小孩发烧能吃西红柿吗宝宝出现发烧可以适量吃西红柿，但是如果是胃肠道疾病引起的发烧，临……阅读全文 >>
西红柿酱外面很难买到，因此可以自己做，那么西红柿酱做好吃的做法是什么呢？将西红柿的底部用刀开十字，然后放入开水中浸泡一下，这样就可以很好的去皮。将去了皮的西红柿，放入搅拌机中打成浆备用。将打成浆的西红柿加入盐、汤后，倒入锅中中小火熬煮，边煮边搅拌。熬至浓稠后，加入由粟粉加水勾兑成……阅读全文 >>
土豆西红柿排骨汤比较营养清淡，那么土豆西红柿排骨汤的家常做法有哪些呢？将西红柿、土豆去皮洗净切成块，将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味，用凉开水过水捞出待用；坐锅上火，倒入适量的油，放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒，再加入陈皮和蜜枣，炒好，将焯排骨的汤倒入烧开待用；将排骨捞出……阅读全文 >>