爱一场犹如逃亡,而尽头不在远方,是在你手上。
推荐做法一韭菜炒猪血
材料
韭菜1/2斤猪血1块红葱头1大匙酸菜1两盐1小匙胡椒粉少许
做法
1将韭菜酸菜洗净切成约2公分长段红葱头切末备用
2猪血切成长2公分宽1公分的条状先用滚水汆烫过备用
3将锅子烧热加入2小匙油炒香红葱头末加入猪血条拌炒一下再加入调味料及水稍微焖煮一下最后再加入韭菜酸菜炒热后即可起锅
推荐做法二猪血炒豆芽
材料
豆芽100克猪血250克姜葱油盐适量鸡精少许
做法
1.猪血洗净切小块沥干水豆芽摘去根部
2.热油锅爆香姜丝
3.猪血入锅煎1-2分钟
4.翻面后再煎1-2分钟放豆芽大火爆炒
5.豆芽断生后加入葱段翻炒
6.加入盐鸡精即可
推荐做法三香辣猪血丸子
材料
猪血丸子开水青椒茶油蒜肉酱鸡精
做法
1.猪血丸子切稍厚的片过开水焯下青辣椒切斜圈;
2.锅里烧茶油下丸子片两面煎黄然后加一大勺蒜肉酱拌匀匀加水淹过烧开转中火焖;
3.收汁前加入青椒翻炒几下撒鸡精就OK了!
小诀窍
猪血丸子本身就有盐的不需要再加了会咸的 吃起来很有嚼头下酒很8错!!!
推荐做法四家常炒血豆腐
材料
猪血一盒青椒3个植物油姜丝蒜末盐料酒酱油鸡精香麻油
做法
1.猪血洗净切块块稍大些免得炒时易碎青椒切丝备用
2.热锅中倒入少许植物油油温5成热时下入姜丝蒜末炒香
3.蒜末出香味后倒入猪血块料酒少许酱油适量大火翻炒5分钟
4.猪血块炒变色后倒入青椒丝一起翻炒炒出颜色后加入适量精盐鸡精倒入香麻油收锅即可
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