鸭翅膀怎么做好吃

鸭翅膀吃起来会比较香一点那么鸭翅膀怎么做好吃呢

广式卤鸭翅好吃将材料中的卤包水1000cc酱油鸡粉放入锅子中浸泡30分钟后煮滚备用将鸭翅洗净放入锅中加入适量水米酒老姜开大火煮滚将鸭翅汆烫去腥取出后沖冷水至凉备用葸洗净切长段蒜头拍过和辣椒鸭翅一起放入锅子中用小火卤约20分钟熄火后再焖20分钟把鸭翅取出后再用烤箱烘烤2分钟即完成

红烧鸭翅也好吃鸭翅清水略洗一下从翅膀关节处斩断大的那根每面都用刀划个23刀容易入味放进锅里大火烧开捞出浮沫锅中底油把葱姜花椒桂皮香叶干辣椒八角爆香一下然后倒入鸭翅加油酱油翻炒几下加入配料和适量的糖盐料酒水要没过鸭翅开大火烧开后转小火慢慢烧最后汁收的差不多时用筷子插入鸭翅看看能轻松插进去就说明可以起锅了