丸子是一种油炸/水煮食品，在世界各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉），然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。
我们一直都在努力微笑，最后却成了那个最爱哭的人。
鲜嫩美味的猪肉丸子想必大家都吃过那么猪肉丸子的做法大家熟悉吗如果想自己在家动手做出美味的猪肉丸子那么不妨看看下面为您介绍的两种常见方法
做法一
食材猪肥瘦肉南荠酱油清汤湿淀粉大葱白花椒油水发玉兰片精盐绍酒鸡蛋清葱姜末姜片
步骤
1将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁南荠削皮与玉兰片均切成3毫米见方的丁一起用沸水氽过大葱白从中劈开切成长6厘米的段
2碗内放肉丁南荠丁玉兰片丁葱姜末酱油15克精盐5克绍酒5克搅拌均匀用手团成4个大丸子
3将鸡蛋清精盐湿淀粉35克放在另一碗内调成蛋糊待用
4炒勺放中火上加白油烧至五成热将丸子逐个蘸满蛋糊下油炸至八成熟时用漏勺捞出
5砂锅内放大葱白垫底,丸子放上面,加清汤酱油姜片
6在中火上烧沸后撇去浮沫移至微火上炖至汤剩一半时取出葱姜不要把丸子捞至汤盘内
7炖丸子的原汤倒入汤勺内烧沸后用湿淀粉勾芡加入绍酒花椒油搅匀浇在丸子上即可
做法二
食材猪肉香葱
步骤
1准备新鲜猪肉500克
2将猪肉500克剁成肉泥
3把香葱切成末
4将剁好的肉泥和香葱加入所需要的调料拌匀待用
5将拌好的肉馅做成一个个肉丸
6把做好的肉丸放进蒸锅里蒸熟
7配上青菜淋上香油即成
上面小编和大家分享了经典清炖羊肉萝卜汤的做法，那么下面给大家介绍一款丸子羊肉萝卜汤，有滋补的羊肉，还有清甜的萝卜，还加上弹牙的丸子，一锅美味齐聚。下面我们就来看看丸子羊肉萝卜汤怎么做吧！材料：羊肉200克，白萝卜1根，鲜香菇150克，肥肉末50克，芹菜末50克，葱姜汁，盐，味精，……阅读全文 >>
发型介绍：慵懒的丸子头很适合青春少女，留点发丝自然飘散在两颊，凸显小俏皮，减龄效果棒棒的，丸子头扎出凌乱感还是时尚又好看呢!发型介绍：这个丸子头适合头发比较多的女生，丸子可以扎成花苞状，适当留一些刘海修颜又能点缀，时尚之余又有点小俏皮，冬季这样扎丸子头方便省事又好看。发型介绍：空……阅读全文 >>
小白菜汆丸子汤的做法不止一种，那么小白菜汆丸子汤的做法大全是什么呢？肉馅用酱油搅散，放入十三香，盐，味精，葱沫，姜沫，鸡蛋清，1勺油，顺时针搅拌均匀，小白菜洗净备用。清水烧开，将肉馅用勺做成大小均匀的丸子下锅煮，把锅中的白沫捞干净。然后把菜放入锅中煮熟，加入适量的盐和味精。出锅后……阅读全文 >>
很多人在日常生活中都喜欢吃丸子，丸子的种类很多，不同的种类营养价值也是不相同的，尤其是在吃火锅的时候，更是喜欢添加各种的丸子，这样吃起来才会更加的好吃，那么猪肉泥可以做丸子吗？猪肉泥可以做丸子吗猪肉丸子用猪肉做的丸子。中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效……阅读全文 >>
猪肉泥是可以给宝宝作为辅食来吃的，在八九个月的时候就可以给宝宝添加辅食肉泥了，辅食肉泥可以提高宝宝的抵抗力，那么怎样做猪肉泥的丸子？怎样做猪肉泥的丸子首先我们要准备好相关的食材，五花肉若干桃酥一个，姜蒜若干以及其他的一些的调味品。首先我们将购买回来的五花肉用清水清洗干净之后，将五……阅读全文 >>
1.冬瓜去皮去瓤切块，香菜切末备用2.容器中加入猪肉馅，倒入鸡蛋清，白胡椒粉，生抽，盐，淀粉，搅拌均匀3.用勺子汆成肉丸4.锅中加水，大火煮沸，倒入冬瓜，加入生抽，盐5.放进肉丸，中火煮至肉丸漂浮6.倒入香菜，即可食用冬瓜丸子汤成品图……阅读全文 >>
1.准备：肉末，刀豆，胡萝卜2.胡萝卜菱形的切法，先斜着把胡萝卜切成大小均匀的段，再把段竖起来切即可3.刀豆也切成菱形4.肉末加盐，料酒，胡椒粉，糖，往一个方向划圈搅拌上劲5.把拌好的肉末搓成大小均匀的丸子6.锅内冷水加姜片烧开，入丸子煮至丸子浮起后把丸子捞出备用7.刀豆入开水锅……阅读全文 >>
大家吃肉的方式可以有很多，炖肉、烤肉或者炸肉块等，只要是合适的就行，而对于牙口不好的老人或者婴儿来说，肉泥无疑是很好的进食方式，不用太费劲去咀嚼，而且也容易消化一点，那么肉泥除了做丸子还能做什么呢?肉泥除了做丸子还能做什么1.肉沫蛋羹是一道工序简单并且营养价值高的家常菜，鸡蛋富有……阅读全文 >>
猪肉中的脂肪含量很高，平均每100克的猪肉，含有的热量就大约为330-450千卡，而猪肉丸子是用猪肉制成，自然其热量也不会低于猪肉本身了。这样看来，经常吃猪肉丸子会胖的吧？吃猪肉丸子会胖吗？关于这个问题，网友们给的回答有以下几种：网友恬恬妈妈说，经常肯定会胖的吧，平时都不太敢吃，……阅读全文 >>
鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。今天为大家带来这道丸子鸭蛋汤，喜欢的亲们快来试试吧做法1.将鸭蛋打进碗里2.用筷子打散3.准备好热水，倒进锅里，加入海鲜丸子和芝士年糕4.用大火煮开5.然后加入瘦肉丝6.煮至沸腾，倒入蛋液……阅读全文 >>