整夜,当曾经扑满我梦,我又成了呜咽的怀旧的人。
椰子面包是一种人人都爱吃的面包制作方法简单用面包机就能自制那怎么用面包机制作椰子面包呢大家不妨往下看看
原料
高筋粉210克低筋粉56克奶粉20克细沙糖70克盐1/2茶匙全蛋1个汤种84克酵母6克无盐奶油22克细砂糖20克椰子粉1大匙白兰地1杯葡萄干80克
做法
将白兰地和萄萄干混合浸半小时用打蛋机慢速搅拌蛋液当蛋液均匀后转成中速继续搅拌到面团变得光滑然后进行基本的发酵大约40分钟在面团下撒手粉然后将面团擀成25CM*40CM面团擀好后把边缘略按平然后用毛刷在面团上刷上一层水
夹馅材料里的细砂糖和椰子粉拌匀然后均匀地撒在面团上将白兰地浸过的葡萄沥干平均地撒在面团上面团由上往下卷收口处捏合面团平均分为8份筷子上粘上一些高粉从面团中间按压下成蝴蝶状最后发酵用180度烤约20分钟即可食用
面包机的出现,让人们对于面包这种常见的产品有了全新的认识。对于面包机,现在市面上也有着各种各样的品牌。在众多品牌中,怎么样的面包机品牌才值得人们挑选呢?接下来就让小编和大家好好说一说哪一种牌子的面包机比较好用吧。什么牌子的面包机好用面包机品牌推荐一:柏翠面包机,是柏翠电器的核心产……阅读全文 >>
1、正确的面包储存方法是在恒温中密封储存,也就是在室温条件下保存。2、面包要在4-5天内用完,不宜放置太久。3、面包要在烤制完成后晾凉降温到30-40度密封保存最好,方法是放入大的食品保鲜袋密封,在室温条件下保存。4、做面包要讲卫生,不要用手直接接触面包,手上要套一个保鲜袋来接触……阅读全文 >>
再好吃的东西,天天吃也会厌烦。牛奶+面包的枯燥搭配,只要花一点小心思就可以让早餐丰富起来。小编告诉你吐司面包怎么吃,才能又美味又营养。1、焗烤蔓越梅吐司布丁材料:吐司面包片4片、淡奶油180ml、蔓越莓干20g、鸡蛋3个、细砂糖45g、香草精2滴、黄油10g步骤:(1)切掉吐司的……阅读全文 >>
面包按用途可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类;按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、……阅读全文 >>
食材做法1.后油法,将面团揉至出膜,基础发酵。2.一次发酵结束后,排气,分割成9份。3.滚圆,松弛10分钟。取出一个面团,压扁。4.整成椭圆形,直接沾上装饰用谷粒,开始二次发酵。5.烤箱200°,预热,中层,16分钟。……阅读全文 >>
全麦香蕉面包营养还是比较丰富的,那么全麦香蕉面包的做法大全有哪些呢?香蕉用叉子碾碎,除黄油外,所有材料放进面包机桶,搅拌成团。揉到可以拉出大片的厚膜,加入黄油继续揉,这个过程大约用了15分钟。加入黄油揉到可以拉出透亮薄膜(大约15分钟)。至面团柔软不粘手,滚圆盖保鲜膜,直接室温发……阅读全文 >>
为了解决人们的制作面包的烦恼,面包机应运而生。在日常生活中,因为想吃甜品而制作面包是一件极其繁琐的劳作,面包机可替代人工,省去了搅拌、发酵、烘焙等操作,为大家提供了更多的方便。那么,东菱面包机品质怎么样?东菱面包机新品推荐有哪些?小编下面为大家介绍一下!东菱面包机品质怎么样东菱面……阅读全文 >>
北京又开始雾霾了,早上拉开窗帘看到灰蒙蒙的天,真想重新钻回被窝去,不过也只能是想想啦,哈哈……好在有我最爱的香葱芝士面包条,配上一杯香浓的咖啡,在这样的天气,我们要做的就是让心情明朗起来。食材主料:高筋面粉200克、白糖24克、食盐2克、鸡蛋25克、牛奶105克、酵母粉3克、黄油……阅读全文 >>
食材做法1.用后油法把面团揉至扩展阶段,进行基础发酵至面团的2.5倍大,完成发酵后取出面团排气,分割成33克/个,一共分成18个,盖保鲜膜松弛20分钟,取两个松弛好的面团擀开直径约8厘米大小的圆形2.用刀把面团对半割开,再把四个对半依次连接起来(如图7),最后由上而下的卷起来成花……阅读全文 >>
一般在各个大型超市都可以买到现成的面包糠,例如沃尔玛、百佳、麦德龙等。如果不想出门寻找,那么利用网络的发达,在线上网购也是不错的选择,但是要注意面包糠的质量是否有保证。劣质的面包糠一般发黄或呈棕色,这些都是土法制作而成,有的还含有面包皮,使用后容易使食品炸焦甚……阅读全文 >>