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甘蓝菜的食用方法有哪些?

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凉拌

切好飞水过冷开水(冰水更好)放上调味料熟油麻油辣椒油陈醋香菜蒜子食盐味精白糖少许搞拌过十分钟就很好吃了用来做其它凉拌也不错的

甘蓝菜炒肉丝

1..把甘蓝菜洗净切片

2.肉可以切成丝也可以切成肉片

3.再备好切点姜丝蒜片

4.然后锅中倒油待油烧热后把蒜和姜随肉一起放锅里翻炒在放入甘蓝菜

5.加入调料有酱油精味素一点花椒面就可以了

甘蓝菜饺

1面团原料面粉500克水250克

做法将面粉与水揉成面团放在一旁醒面

2内馅原料甘蓝2颗粉条虾皮鸡精海鲜酱油蚝油十三香高汤葱姜蒜沫香油植物油

内馅做法先将甘蓝切丁撒上少许盐腌一会挤到多余的水分放入所有的原料扮均

3做法

将醒好的面粉取出揉匀下剂将小剂按扁用擀面仗向四周擀开包入馅料收口封好放入蒸锅内大火开锅后在蒸8-10分钟便好了

酸辣甘蓝菜

原料卷心菜500克红萝卜1/2条小黄瓜2条红辣椒2个嫩姜1块大蒜3粒花椒粒1大匙

调料A盐3大匙B橄榄油3小匙C香油1大匙醋各6大匙盐少许

制作1卷心菜撒成片状红萝卜切细丝小黄瓜切斜片红辣椒切斜片嫩姜切丝大蒜拍碎2将卷心菜红萝卜小黄瓜加A料腌1小时后洗净盐分再将水分挤干放深盆内加入大蒜辣椒和姜丝3锅烧热加橄槛油爆香花椒粒后捞起再将橄榄油C料加入2中约1-2小时后即可食用


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方法
方法
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