五花肉烧板栗的做法

做法

一材料

用到了猪五花肉板栗葱老抽生抽冰糖料酒八角姜

二步骤

1五花肉洗净切小块焯一下捞起沥干水姜切片

2板栗划上十字后连壳用清水大火煮10分钟过凉水剥壳取肉待用

3锅中放少许油放适量冰糖用小火慢慢熬不停搅拌颜色一变深就将五花肉放入拌炒均匀上色

4等到开始大量冒泡了放酱油按照差不多老抽生抽11.5略加拌炒放姜片八角加没过肉量的水

5放少许料酒

6煮至水水耗去1/3这个时候加入板栗大火煮开之后转小火炖开始收汁的时候转大火拌炒收汁即可出锅前撒上葱花

小贴士

红烧的菜关键就是上色炒冰糖是关键不能炒过了会苦我觉得只要糖色一变深就可以放肉了继续小火拌炒至开始大量冒泡即可不然要拔丝嘀~肉的水要沥干不然会溅的很厉害

银耳栗子糖水的做法

食材做法1.食材：银耳（干货）、栗子（去壳）和核桃。2.将银耳用清水浸泡，浸泡期间多次更换清水。3.浸泡好洗净。4.用厨房剪刀剪碎。5.将所有食材放入汤锅中，注入清水，大火煮开后，转文火煮20分钟。6.放入适量的冰糖，煮到冰糖溶化。7.即可关火。……阅读全文 >>

炸板栗的做法

食材做法1.生板栗清洗干净，每只板栗用剪刀在顶部剪一小口2.锅中放水，板栗冷水入锅，水沸后中大火煮10分钟，关火倒出板栗沥水3.准备空气炸锅4.选择炸温200摄氏度，直接放把煮好的板栗放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为10分钟，中途不用翻身，炸制时间结束，即可取出食用，板栗非常好……阅读全文 >>

板栗烧肉的烹饪技巧是什么？

有时候一道菜的好吃与否，其实跟它的原材料质量是有着非常大的关系的，如果材料好，在做的时候肯定会事半功倍；如果材料不好，做得再好也是白费。所以在烹饪这道菜的时候，不妨从原材料，到制作步骤上多注意以下事项，会让你的板栗烧肉更好吃哦！首先，板粟要买粉性的；还有在剥板栗的时候一定要小心，……阅读全文 >>

桂花板栗重阳糕的做法

食材做法1.取适量的糯米粉。2.准备好糖桂花。3.板栗事先烧熟，切碎。4.将糖和桂花倒入糯米粉中，用热水搅拌后揉成团。5.再加入板栗碎，揉一会而。6.将米粉团擀成饼状。7.开水上锅蒸熟十分钟后，取出。8.切块，装盘。……阅读全文 >>

话梅板栗的做法

食材做法1.板栗洗干净切个小口2.放入电饭煲加入适量的水3.加入话梅可以煮4.香香糯糯的话梅板栗出锅话梅板栗成品图……阅读全文 >>

吃板栗可以喝茶吗？

吃板栗可以喝茶。不能和板栗一起吃的食物：1、板栗+羊肉：上火、呕吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。2、栗子+豆腐：可能导致结石。豆腐里含……阅读全文 >>

奶香栗子沙的做法

食材做法1.栗子，去壳后，放入热水中泡10分钟，去衣后的栗子冲洗干净2.放入电压锅里压20分钟3.栗子倒入搅拌机中加入少量牛奶4.搅拌好的栗子泥5.锅里倒入牛奶小火加热6.再倒入栗子泥一边煮一边搅拌，煮滚即可7.煮好的栗子沙……阅读全文 >>

蒸板栗的做法

食材做法1.将板栗洗干净，沥干水分2.用刀在板栗背上切一刀。（小心别切到自己的手哈）3.放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可……阅读全文 >>

板栗烧排骨的做法

每年秋天栗子出现在菜市场，我家女儿惦记栗子，她会旁敲侧击地要我买栗子，她很喜欢吃栗子，烤栗子、栗子烧鸡、栗子煲汤等等，只要有栗子的食物，她都会吃得很开心。有时我工作一忙，我只给她做烤栗子，我就会嫌用栗子做菜麻烦。我女儿会馋栗子烧鸡，她干脆自己把栗子剥壳，把栗子的外衣弄得干干净净，……阅读全文 >>

吃板栗烧肉需要注意什么？

任何菜式吃多了都不好，特别是高脂肪、高胆固醇类的，板栗烧肉也有它的短板哦，在吃的时候还是要注意一下呢，为了自己的健康还是应该注意一下份量，板栗每次约10个为宜，不过栗子生吃难消化，就熟食又容易滞气，一次吃得太多又会伤脾胃，每天最多吃10个就可以了。另外在吃板栗烧肉的时候食用人群也……阅读全文 >>