玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
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前两天做的玉米燕麦馒头就是为早餐时吃着方便而准备的切成丁之后再加点香肠鸡蛋和黑木耳一炒一份营养早餐就诞生了味道特别香还非常有营养
香肠1根鸡蛋1个; 油1汤匙盐1/2茶匙大葱1段黑木耳少许玉米燕麦馒头3个
1香肠切丁水发后的黑木耳切丁大葱切末
2玉米燕麦馒头切丁
3平底锅中倒油中小火加热将馒头丁炒至金黄色
4炒锅中倒油倒入鸡蛋液炒散下葱末炒香
5下香肠丁和木耳丁炒香
6下馒头丁加1小勺盐翻炒均匀即可 烹饪技巧: 馒头丁先用平底锅炒一下最后再与菜混合这样炒得比较快炒出来颜色也漂亮
食材：玉米面适量、蚕豆少许、胡萝卜少许、虾3只、菠菜少许、奶酪1小匙、水适量。做法：1、锅中倒入凉水，先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。2、蚕豆胡萝卜煮……阅读全文 >>
松仁玉米是汉族传统名菜，在淮扬菜，东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。这样看来，玉米的确是一种应当经常食用的营养食品。方法1、准备食材：甜玉米煮熟……阅读全文 >>
地理位置乾安县位于吉林省的西北部，松嫩平原腹地，松花江、嫩江汇合处以南，属松花江第二和第三阶地。是世界三大黄金玉米带之一的吉林省黄金玉米带。平均海拔153.5米，比周围邻县高5—10米，故有“乾安台地”之称。全年冻化交替，干湿更迭，杜绝了黄曲霉毒素等多种霉菌的滋生，从源头上避免了……阅读全文 >>
无公害玉米是一种无公害农产品，广义的无公害农产品包括有机农产品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。这类产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、肥料、饲料添加剂等，它符合国家食品卫生标准，但比绿色食品标准要宽。无公害农产品是保证人们对食……阅读全文 >>
适时采摘采收适期应为该品种的乳熟末期和蜡熟初期。一般适收期为授粉后20～23d，品种不同略存差异。授粉后20d开始检查，一般23d左右（乳熟期）即为适宜采收期，应及时收获上市。春玉米采收期正值高温季节，适宜的采收期很短；在秋播情况下，采收期正值凉爽季节，适宜的采收期较长。还应注意……阅读全文 >>
粘玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。粘玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动；另外，粘玉米富含维生素C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病。那么粘玉米应该怎样煮呢？主料：粘玉米棒1000g、水适量做法：1、将玉米外……阅读全文 >>
玉米在我国的栽培历史大约有470多年。但由于产量高，品质好，适应性强，栽培面积发展很快。目前我国播种面积在3亿亩左右，仅次于稻、麦，在粮食作物中居第三位。在世界上仅次于美国。我国对玉米的栽培技术也积累了丰富的经验。管理：玉米植株高大，籽粒和茎叶产量高，要求管理精细。施肥、灌水、化……阅读全文 >>
栽培措施种好春玉米，争取秋后有一个好的收成，应掌握好以下几项措施：首先是要选好良种：春玉米要选择生育期在112天以上，根系发达、株型紧凑、叶片上冲、生长健壮、抗逆性强、单果穗、大粒型的良种，比如像农大108、沈试29、唐抗8号等。播前要精选种子，去掉小粒、病粒、秕粒的种子，晒种2……阅读全文 >>
建立隔离带当甜玉米、糯玉米和普通玉米或其他类型玉米杂交时，会由于串粉而产生花粉直感情况，致使当代所结的种子失去甜性、糯性，变成普通玉米品质。所以，为保证紫玉米的籽粒颜色及食用品质，在选地种植时，必须隔离种植，一般隔离种植的方法有3种。1、天然屏障隔离可通过村庄、树林、山岗等天然屏……阅读全文 >>
玉米锈病1.症状：主要发生在叶片上，叶片两面散生或聚生长圆形、黄褐色、粉状病斑，并散出铁锈色粉末，即病原菌的夏孢子堆和夏孢子。生长后期病斑上生长圆形黑色冬孢子堆和冬孢子。2.发病规律：在南方温暖地区，病原菌以夏孢子越冬。来年借气流传播进行初次侵染，病斑上产生夏孢子，可以在田间重复……阅读全文 >>