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荔枝酒的做法

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难过的时候别说话,因为一张口眼泪就停不下。

标准方法

1以妃子笑荔枝果为佳选择上好荔枝鲜果并进行严格科学的检测保证到荔枝鲜果的饱满度果糖成分的含量水分含量农药残留物的检测以及其他尘化物的检测

2通过全自动生产线进行处理首先要清洗其次要沥干在剥皮去核榨汁在放入发酵罐内超低温发酵全过程严格控制在30分钟 以内

3荔枝酒从清洗到发酵全过程还要经过三道工艺和几十道严格的工序

4在发酵过程中还添加了适量的硫磺酸山揸黄酮水解胶原这样增加了荔枝酒的保健功效

5采用果糖高能转化技术提高酵母发酵产生酒精的效能并经过三重过滤杀菌技术使产品既达到了卫生标准又防止了香气流失

6发酵周期最少12个月

7发酵周期完成后方可入瓶包装上市

目前荔香天下荔枝酒是国内荔枝酒的领军品牌

南方制作方法

1.要挑选上好的荔枝荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多

2.荔枝剥皮一层荔枝一层白糖放到广口瓶子要干燥不要有水67分满就好了酝酿的过程会产生气体太满会把瓶盖顶出来

3.往瓶子倒入高粱酒度数高的就会比较醇然后封紧瓶口放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了


荔枝酒的营养价值

传统药用[配方]鲜荔枝肉(连枝)500克,陈米酒1000毫升。[制法]将上药置容器中,加入陈米酒,放于阴凉处,密封、浸泡7天后即成。[功用]益气健脾、养血益肝。[主治]脾胃虚寒、中气不足所致的泄泻、食欲不振;妇女子宫脱垂;胃脘痛;寒迹等症。[用法]口服。每次服20—30毫升,日服……阅读全文 >>

坐月子可以吃荔枝酒吗?

坐月子的过程中,其实还是有相当多饮食和作息等等方面的调理。有些人平时特别喜欢喝酒,因此想酿制荔枝酒自己饮用。不过有部分家长也会有所顾忌,害怕酒精对身体有影响。那坐月子可以吃荔枝酒吗?坐月子之后一般是不可吃荔枝酒,一方面荔枝酒有酒精,另外一方面荔枝本来就是一种热气非常大的食物,如果……阅读全文 >>

2020-06-02
荔枝酒
荔枝酒
荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料,清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、再放入发酵罐内低温发酵精酿而成,全过程控制在30分钟以内,这样即保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。
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