高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。
哪怕所见都是无耻，也能内心剔透。
在使用电高压锅时，需要小心注意，因为稍有不慎容易引发安全问题。那电高压锅使用时要注意什么？我带大家一起了解下吧。
1、使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源。
2、使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。
3、在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。
4、切忌热源。不可放置于高温的燃气或电热火炉上或旁边使用。内锅切忌碰撞或放在明火上直接加热，以免变形而影响使用。
1、麻油香拌鸡胗。鸡胗清洗干净,入开水中焯一下,变色后捞出,温水冲洗掉表面的杂质;葱切段,姜切片,八角和花椒冲洗干净;鸡胗入高压锅,添加没过的水,葱姜、花椒、八角、盐和料酒,上汽后小火继续压5min,关火,自然排气后,取出晾凉,切成薄片;葱和香菜切碎,和以上原料混合,添加生抽、糖……阅读全文 >>
1、看电压力锅的安全性电压力锅安全功能很重要，直接影响着运用的安全。而电压力锅的安全设备主要有限压阀和防堵罩两个部件，安全功能好的电压力锅通常选用手动排压的限压阀规划，当烹饪完毕后，经过手柄将限压阀调到排气方位完成泄压排压，即科学又安全；而防堵罩则会选用铝合金原料，并运用十字凹槽……阅读全文 >>
电压力锅是常用电器，定期清洁保养有利于延长其使用寿命。那电压力锅要如何清洁呢？妈网教教大家清洁电压力锅的技巧，大家不妨看看：1、清洁前，切断电源，冷却至室温，然后把锅盖打开，用湿布擦拭锅盖及密封圈，如防堵罩、浮子上有异物，也要清理干净。2、用手握住破泡器的前端，向上取出，然后用软……阅读全文 >>
用高压锅炖猪肠需要煮大概15分钟，就可以完全煮好。去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。如果没有面粉，炒菜用的生粉也行，再没……阅读全文 >>
平时不管是您需要炖汤还是煮饭，您都可以使用压力锅来轻松解决，压力锅还可以缩短烹饪的时间，还能够做出美味的汤，因此家庭里都会购买压力锅。压力锅怎么选呢?下面跟小编一起来看看压力锅的选购技巧吧。北京利仁科技有限责任公司(以下简称利仁)成立于1998年，利仁前身始创于1995年,主要从……阅读全文 >>
一、高压锅老化和使用不当，是导致高压锅爆炸的两大主因。高压锅最长寿命为8年，目前市面上高压锅的推荐使用年限大多为5年。（高压锅属于高危产品，在2002年以前，我国高压锅生产行业对高压锅的正常使用年限规定为8年，2002年以后，推荐使用的期限已经缩短为5年，超过年限就存在很大的安全……阅读全文 >>
1、盛物勿超量是很重要的一点。锅内压力产生时，几乎没有安全缓冲空间。继续加热，压力随之增高，引起爆炸。按厂家说明书要求，锅内食物不能超过总容积的2／3，但我认为最好不超过1／2最好。每次加盖之前，都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通。如对光看不到亮，吹气也不畅，肯定堵塞了，一定要排……阅读全文 >>
一、把用完的牙膏剪开，保留上面的牙膏，用牙膏皮直接擦拭高压锅的表面，然后用清水把牙膏和污垢一起冲洗干净。二、还有一种方法，用少量食醋涂抹在污渍上，等过一段时间后用洗洁布擦拭，再用清水擦洗干净。三、高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学……阅读全文 >>
肯定不正常！这种现象统称为漏气。锅子漏气漏气可分几种：A．锅顶漏气：1、锅顶的塑料外壳已裂开，锅顶的压针压不信出气柱、（指旧式锅顶其压针接连着塑料外壳）；2、出气柱的顶端有太多的杂物使得压针未能压死出气温柱、3、锅内压力太大或失灵，在压力开关未跳开之前，已超过了正常压力，锅顶自动……阅读全文 >>
1、用高压锅煮豆馅，红小豆洗净放入高压锅内，加水适量（水量以能让豆子充分膨胀为度），盖上锅盖，上火熬煮，开锅后扣上限压阀，煮15分钟，豆子就烂了，放气减压后，便可开锅做豆馅。2、用高压锅炒花生，将花生放入高压锅内，滴少许水把花生点潮，盖好锅盖置火上，不放限压阀，待气孔开始冒气时，……阅读全文 >>