我虽然不是至尊宝，但我是你万能的充电宝。
四川麻辣香肠味道又麻又辣那么四川麻辣香肠的做法是什么呢
买整个前腿去皮不用洗 去掉筋膜和血沫杂质血染的地方做出来发黑不洗主要是让肉保持干爽更容易入味先用白酒把肉拌匀这主要是杀菌增加香气所有调料混合拌匀后倒入肉中多次搅拌直到所有肉都均匀因为肉没洗无水拌起来比较粘容易成团
接着灌制推荐买一个手动灌肠机 因为纯手工灌容易进空气容易爆肠; 香肠灌好后用热水简单冲洗一下表面油有油不透气不容易干挂在通风处半天或一天后用针在有气的位置扎孔不要扎太多孔晾晒一周就可以烟熏了