别再说你舍不得,干净利落说再见就好。
制作好的煎饼甜味中带有一股淡淡的酸松软可口
煎饼是山西的一道传统名吃也叫油摊摊由小米加工而成甜味中带一股淡淡的酸味气香味醇松软适口山西小米自古就是朝廷贡品营养价值丰富成为当地人早餐的首选之食摊煎饼吃煎饼是山西人的家常便饭小时候家里每次做煎饼都是烙厚厚的一层早晨一碗小米粥配煎饼咸菜吃剩下的煎饼切成条状加入一些蔬菜炒着吃也别有风味小米煎饼还有一种吃法就是搭配山西的羊杂割吃更是香气扑鼻
51, 51, 51; text-indent: 2em;">小米煎饼在山西晋城市阳城县更是吃出一种地方习俗在当地谁家修建了新房搬进去住的第一天头桩大事就是吃煎饼当地人叫发家煎饼小米煎饼有鸡蛋小米的有红糖小米的还有葱花小米的大大满足不同口味人的需求想吃哪样摊哪样吃煎饼的人群也是多样化同宗同姓的人来吃左邻右舍唤来吃亲戚朋友请来吃过路行人叫来吃而且煎饼发得越虚越好来吃的人越远越吉利吃得越多主人越高兴煎饼越虚预示着发家速度越快来人越多预示着发家去路越宽吃得越多预示着发家来源越广
传说中的发家煎饼有个故事很早以前一家贫苦农民费了九牛二虎之力搭起三间草房搬进的第一天正好五百名将士路过此地暂停一宿不少人拿着酒肉食品前来慰问贫苦人家没有什么好吃的家中只有小米八斗为表心意次日早起借了七八个鏊围圈蹲在半边火上摊煎饼士兵们未曾埋锅造饭路经门口闻见香味伸头探望老实忠厚的农民强拉硬拽着士兵吃煎饼士兵们军纪严明他把煎饼往士兵手里塞士兵摆着手摇着头往后退将领见此情景深受感动下令允许一个兵卒吃三个煎饼留下九枚铜元但他执意不收钱将领不肯最后只得遵从军令他嗤溜嗤溜忙着摊士兵叮叮咚咚往屋里扔钱将士们走后他将钱一数正好是四千五百个铜元他用卖煎饼的钱买了很多东西外还经营了一个小本生意很快摆脱贫困富裕起来
久而久之煎饼成了民间习俗住新房盼兴旺人们认为煎饼本身是发酵起的发的虚发的快再者煎饼的谐音是尖饼尖是向上冒的意思尖饼发的快冒的高说明住新房喜临门家庭就能很快兴旺起来于是不管穷家富户住新房都要先吃发家煎饼图个吉利随着斗转星移住新房盼兴旺发家煎饼头一桩便成了我们阳城的民间习俗表达了人们的美好追求和良好愿望
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小米粥想要熬粘稠有一定方法,通常小米粥怎么熬粘稠呢?小米淘一遍就可以了,容器最好是砂锅,不要再多淘,米要多放煮的时候一定要急火、猛火煮,而且有一定的时间,注意多加水。水烧开后再倒入洗好的小米,大火烧开后,撇净表面的浮沫。然后开水下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助……阅读全文 >>
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小米手机怎么取消黑名单?现在的骚扰电话层出不穷,很多朋友都会选择把骚扰电话设置成黑名单,可是万一设置错了黑名单,就有可能会引起不必要的纠纷。那么如果我们不小心设置错了黑名单该怎么取消了?小米手机怎么取消黑名单?小米手机怎么取消黑名单:方法一:安全中心1,在系统桌面找到【安全中心】……阅读全文 >>
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小米12T系列在10月4日正式发布,现在@RolandQuandt给出了这款机型在欧洲的定价,相比之前的爆料价略低。据称,8128GB版本的小米12T为580欧元(约4025.2元人民币),8256GB型号为630欧元(约4372.2元人民币),小米12TPro的8256GB型号……阅读全文 >>
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