冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
像是老酒馆角落慵懒的猫，经历太多而疲倦。
1.蛋黄加白糖使劲打打久一点黄黄的蛋液慢慢就发白了还有很多蓬松的泡泡
2.把碧根果牛奶饮品倒入奶锅中火烧开开两分钟后关火放一放稍微晾凉然后把奶往蛋液中倒一边倒一边搅拌再把奶油放进蛋奶液里调散
3.装盒子放冰箱冻一阵后拿出来用筷子搅拌三五分钟再冻再搅拌差不多3次
4.碧根果剥开碾压成碎碎放在冰淇淋表面即可
盛夏时节雪糕往往成为大家最为喜爱的零食之一，美味的雪糕总是让女生欲罢不能，但是也有一些女生可能因为害怕长胖所以很少吃。炎热的天气大口吃雪糕才够爽，可是一大口下去有些人突然感到头开始痛了起来，这种症状医学家称作“雪糕疼痛”。由此可见雪糕并不是人人都可以吃的，那么减肥能吃雪糕吗？过度……阅读全文 >>
冰凉的雪糕能帮人们带走夏季的暑热，但是却不是每个人都可以尽情享受雪糕带来的这种凉爽。哺乳期妈妈的饮食对宝宝的健康有很大的影响，雪糕过凉，哺乳期妈妈吃多了容易出现腹泻腹痛的症状。所以哺乳期妈妈应少吃雪糕。当然，雪糕并不是哺乳期的禁吃品。如果在酷暑炎夏，妈妈可以吃一点点雪糕解解馋，具……阅读全文 >>
菜品介绍菜名：芒果冰淇淋做法用料：1、芒果500g（净肉）；2、牛奶500g；3、鸡蛋2个；4、白糖50g；5、原味酸适量；6、蓝莓酱适量；7、葡萄干适量。步骤：1、芒果肉切小块；蛋白蛋黄分开装。2、牛奶煮约10分钟，浓缩至约100g重，晾凉。3、将芒果肉、蛋黄、30g白糖、牛奶……阅读全文 >>
食材主料：牛奶600克、冰淇淋粉200克辅料：赤小豆适量、红豆羊羹适量、太白粉适量做法1.牛奶600G隔热水加温热，慢慢倒入冰淇淋粉中，搅拌均匀无颗粒，静置10分钟左右，冷冻2.快冻上后拿出搅拌，1小时后重复，3次即可3.白玉粉加入少许牛奶，揉成耳垂般光滑柔软的面团，分小团搓圆，……阅读全文 >>
雪糕的主要营养成分糖和脂肪。得以看出雪糕的热量不低，其实雪糕的热量一直是很高的，所以想要维持身材的人最好是少食用雪糕。油雪糕的营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。这也意味着你吃进去的脂肪很有可能被你的身体“全盘接收”。雪糕所含脂……阅读全文 >>
水果雪糕用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次。用水果配雪糕时，水果一定要洗干净……阅读全文 >>
朋友送了一盒燕窝冰心粽给孩子们吃，看着这名字就好高大上，配燕窝牛奶吃了一餐之后，剩下来几个就换着花样来吃，今天就用冰淇淋还有什锦坚果及果脯来搭配。我们平时在家里这样子给家人，特别是孩子搭配起来吃，孩子们也就会将外出吃冰品的兴趣降低很多。好了送上先，朋友们喜欢也可以试一下哦。做法1……阅读全文 >>
炎热的夏天，女性都爱穿凉衣凉鞋吃雪糕，然而这些行为对哺乳期妈妈来说，只能是天方夜谭！妈妈们都知道哺乳期的禁忌一个都不能少，但是那么热的天吃一个雪糕应该不是问题吧！小编有帮妈妈做调查，那么到底哺乳期可以吃雪糕吗？雪糕是夏天的解暑良方，但是雪糕作为一种冰冷的食品，对于正处哺乳期妈妈而……阅读全文 >>
1、能否做出光滑细腻的冰淇淋，最重要在于冷冻冰淇淋时候的搅打过程。我们知道，如果不进行搅打，直接将冰淇淋冻硬的话，冰淇淋会成为很硬的冰块。搅拌的目的就是防止冰淇淋形成大的冰块结晶。搅拌的另一个目的，是使冰淇淋在搅拌过程中混入空气，让冰淇淋的体积变得更加膨松，口感更加轻盈。搅拌的次……阅读全文 >>
夏日里，吃雪糕可以缓解过度的炎热从而达到解暑的效果。怀孕能吃雪糕吗？怀孕是可以吃雪糕的，但是建议孕妇尽量少吃或者不吃雪糕。很多医生和专家都会嘱咐孕妇在妊娠期间不要吃太多生冷、寒冷的食物。有人认为吃生冷、寒冷的食物，如凉粉、西瓜、雪糕，会造成早产，甚至小产。经研究证明孕妇吃雪糕是不……阅读全文 >>