山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。
唐代永淳年间相国寺有位和尚名允惠患了癫狂证经常妄哭妄动狂呼奔走病程半年虽服了许多名医的汤药均不见好转允惠的哥哥潘某与名医孙思邈是至交潘恳请孙思邈设法治疗孙详询病情细察苔脉然后说道令弟今夜睡着明日醒来便愈潘某听罢大喜过望孙思邈吩咐先取些成食给小师父吃待其口渴时再来叫我到了傍晚时分允惠口渴欲饮家人赶紧报知孙思邈孙取出一包药粉调入约半斤白酒中让允惠服下并让潘某安排允惠住一间僻静的房间不多时允惠便昏昏入睡孙再三嘱咐不要吵醒病人待其自己醒来直到次日半夜允惠醒后神志已完全清楚癫狂痊愈潘家重谢孙思邈并问其治愈道理孙回答此病是用朱砂酸枣仁乳香散治之即取辰砂一两酸枣仁及乳香各半两研末调酒服下以微醉为度服毕令卧睡病轻者半日至一日便醒病重者二三日方觉须其自醒病必能愈若受惊而醒则不可能再治了昔日吴正肃也曾患此疾服此一剂竞睡了五日才醒醒来后病也好了这一巧治癫狂之法取其酸枣仁有安神之功配伍朱砂故收到理想疗效在我国酸枣仁入药尤早其气微弱味甘性平无毒远在《神农本草经》中就被列作上品说它能治疗心腹寒热邪结气聚四肢酸痛湿痹久服安五脏轻身延年《名医别录》还称其补中益肝气坚筋骨助阴气能令人肥健目前中医界普遍认为酸枣仁的功用是养肝.宁心安神敛汗可以治疗虚烦不眠惊悸怔忡自汗盗汗等症近代药理证实酸枣仁确有镇静催眠作用并常与中药马来眠同用于增加疗效
栽植时期：春、秋及夏季栽植均可。秋栽在秋季落叶后到土壤封冻前进行。秋末、冬初栽植时期较长，此时苗木贮存营养多，伤根容易愈和，立春解冻后，就能吸收水分和营养供苗木生长之需，栽植成活率高。先将栽植坑内挖出的部分表土与肥料拌均匀，将另一部分表土填入坑内，边填边踩实。填至近一半时，再把拌……阅读全文 >>
自制山楂酱没有添加防腐剂如何保存了？自己信心苦苦做好了山楂酱，可是不知道如何去保存，这确实很让人闹心的，其实在民间也有土方法来保存自己做好的山楂酱的哦，1、保存放在冷库或地窖中。山楂酱的做法是：洗净山楂，去把、籽；放在糖水中煮；煮熟后打碎；装瓶，密封。就好了。山楂好吃，但是吃不多……阅读全文 >>
南酸枣虽然营养高，但也不是完全没禁忌的，那么南酸枣的功效与作用禁忌是什么呢？人们吃南酸枣能吸收丰富维生素c这种物质不但能促进免疫细胞再生，还能淡化色斑，更能滋养细嫩肌肤，能提高人体皮肤弹性，减少皱纹生成，经常吃南酸枣会让人类皮肤变得白嫩细滑而有弹性。南酸枣中含有的微量元素与氨基酸……阅读全文 >>
山楂10月份上市，果实近球形或梨形，直径1-1.5厘米，深红色，有浅色斑点；小核3-5，外面稍具稜，内面两侧平滑；萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼。山楂适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36～43℃之间均能生长。喜光也能耐荫，分布于荒山秃岭、阳坡、半阳坡、山谷，坡度……阅读全文 >>
山楂是一种非常常见的水果，想必很多人都吃过。山楂的味道十分略微酸涩，是很多人都很喜欢吃的一种食品。那么焦山楂和山楂的区别是怎样的呢？焦山楂其实就是山楂的制品，中药店如果没有的话，可以自己做。焦山楂为主治疗秋季腹泻，生山楂有消积开胃，活血散瘀，防暑、降压药用价值。焦山楂表面焦褐色，……阅读全文 >>
山楂荷叶茶在一定程度上是可以减肥的，那么山楂荷叶茶喝多久能瘦呢？荷叶山楂茶还是很好喝的，好的话一个月也就减5、6斤吧，前提是不能多吃，是营养瘦身，不伤害身体，用它一个月能瘦15斤，效果都是不错的。一般来说，只要合理饮食搭配运动，加上喝荷叶山楂茶的话，喝一个月左右的时间就能看到不错……阅读全文 >>
山楂水治脂肪肝吗？山楂，可食用植物，核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩，落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我国特有的药果兼用树种。含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。在……阅读全文 >>
治疗急性细菌性痢疾用20%山楂煎剂加糖矫味，每服200毫升（小儿酌减），每日3次，7～10天为一疗程。治疗24例，全部有效。又有用山楂2两煎服，治轻型及中型菌痢30例，除3例无效外均治愈或好转。或用生热山楂片各1两，加水500毫升煮开5分钟，分2次服（小儿酌减），4～6天为一疗程……阅读全文 >>
酸枣面是用酸枣制作而成的，那么酸枣面的功效与作用有哪些呢？酸枣面制作原料是酸枣，能保护脾胃，消除积食，开胃，补充维生素C。酸枣面可以瘦身清脂，中老年人坚持吃蜂蜜拌酸枣面能够降血压。酸枣面中含有大量维生素E，能促进血液循环和组织生长，使皮肤和毛发有光泽，让面部的皱纹舒展，可以防病抗……阅读全文 >>
目前，市面的花果茶铺都有子啊贩卖山楂片，便于男女老少省去中间环节，喝到一杯暖暖的山楂茶。但是有些人也喜欢吃新鲜的生山楂，认为营养更高。那么，生山楂的营养价值在哪儿呢？山楂是一种果实类的药物，从中医学的角度讲，它可以消食化积，行气，活血化瘀。可以治疗消化各种饮食积滞，特别是油腻肉食……阅读全文 >>