方法的含义较广泛，一般是指为获得某种东西或达到某种目的而采取的手段与行为方式。方法虽然也被人们称之为活动的手段，但它不是物化了的手段，是人类认识客观世界和改造客观世界应遵循的某种方式、途径和程序的总和。因之，黑格尔把方法也称之为主观方面的手段。方法在哲学、科学及生活中有着不同的解释与定义。
你的在乎，甜蜜曙光即刻照耀在了我的心里。
泡茶用水
泡茶用水要求水源没有病源体污染没有工业污染水的感官性状良好即无色无臭透明无异味无悬浮物舌尝有清凉甜润的感觉水的PH值为中性7煮沸后永久硬度不超过8度这样的水就适用于泡茶
泡茶器具
名茶与茶具总是珠联璧合的历史上品饮乌龙茶的茶具十分考究备有一套小巧精致的茶具称为茶房四宝即潮汕炉--广东潮州汕头出产的陶磁风炉或白铁皮风炉玉书碨--扁形薄磁的开水壶容水量约250毫升孟臣罐--江苏宜兴产的用紫砂制成的小茶壶容水量约50毫升若琛瓯--江西景德镇产的白色小瓷杯一套四只每只容水量约5毫升当今泡饮乌龙茶的茶具仍然脱离不了这茶房四宝只是有所变化更趋实用化方便化普遍使用的茶房四宝有小电炉钢质开水壶也有电炉与开水壶配套称为随手泡钢质茶盘或塑料茶盘白瓷盖碗钟形高5.5厘米口径8.2厘米底径4.5厘米这种盖碗放茶叶嗅香气冲开水倒茶渣都很方便和小茶杯这样才具备泡饮乌龙茶的条件
一特色道具简单泡法自由十分适合大众饮用
二冲泡步骤
烫壶将沸水冲入壶中至溢满为止.
倒水将壶内的水倒出至茶船中
置茶这是比较讲究的置茶方式将一茶漏斗放在壶口处然后用茶匙拨茶入壶
注水将烧的水注入壶中至泡沫溢出壶口
倒茶
1．先提壶沿茶船沿逆行转圈用意在于刮去壶底的水滴俗称关公巡城是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾有如关公威风凛凛带兵巡城注意磨壶时的方向右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨送客时则往顺时针方向磨如是左手提壶则反之
2．将壶中的茶倒入公道杯可使茶汤均匀
3．另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶当将要倒完时把剩下的茶汤分别点入各杯中俗称韩信点兵注意倒茶时不能一次倒满一杯至七分满处为好
分茶将茶中的茶汤到入茶杯中以七分满为宜
奉茶自由取饮或由专人奉上
去渣用渣匙将壶中茶渣清出
以备后用客人离去后洗杯洗壶以备下次用[6]
1．特色安溪式泡法重香重甘重纯茶汤九泡为限每三泡为一阶段第一阶段闻其香气是否高第二阶段尝其滋味是否醇第三阶段看其颜色是不有变化所以有口诀曰
一二三香气高
四五六甘渐增
七八九品茶纯
2．冲泡步骤
备具茶壶的要求与潮州式泡相同安溪式泡法以烘茶为先另外准备闻香杯
温壶温杯温壶时与潮州无异置茶仍以手抓唯温杯时里外皆烫
烘茶与潮州式相比时间较短因高级茶一般保存都较好
置茶置茶量依茶性而定
冲水冲水后大约十五秒中即倒茶（利用这时间将温杯水倒回池中）
倒茶不用公道杯直接倒入闻香杯中第一泡倒三分之一第二泡依旧第三泡倒满
闻香将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前品茗杯在右,闻香杯在右
抖壶每泡之间以布包壶用力摇三次抖壶是使内外温度开水冲入后不摇是为使其浸出物增多这与潮州式在摇壶意义恰恰相反因为所用的茶品质不同[7]
注安溪产茶自古闻名安溪式的泡法是用铁观音武夷茶之类的轻火茶
1．特色针对较粗制的茶使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味讲究一气呵成在泡茶过程中不允许说话尽量避免干扰使精气神三者达到统一的境界对于茶具的选用动作时间以及茶汤的变化都有极高的要求类似于日本茶道只比其逊于对器具的选用
2．冲泡步骤
备茶具泡茶者端坐静气凝神右边大腿上放包壶用巾左边大大上腿放擦杯白巾桌面上放两面方巾间放中深的茶匙
温壶温盅滚沸的热水倒入壶内再倒入茶盅
干壶持壶在包壶用巾布上拍打水滴尽后轻轻甩壶向摇扇一样手腕要柔直至壶中水份完全干为止
置茶以手抓茶视其干燥程度以定烘茶长短
烘茶置茶入壶后若茶叶在抓茶时感觉未受潮不烘也可以若有受潮则可多烘几次烘茶并非就火炉烤而是以水温烘烤如此能使粗制的陈茶霉味消失有新鲜感香味上扬滋味迅速溢出潮州式所用的茶壶密封性要很好透气孔要能禁水烘茶时可先用水抹湿接合处以防冲水时水份渗进
洗杯洪茶时将茶盅内的水倒入杯中
冲水烘茶后把壶从池中提起用壶布包住摇动使壶内外温度配合均匀然后将壶放入茶池中在将适温的水倒入壶中
摇壶冲水满后迅速提起至于桌面巾上按住气孔快速左右摇晃其用意在使茶叶浸出物浸出量均匀若第一泡摇四下则第二泡第三泡则顺序减一
倒茶按住壶孔摇晃后随即倒入茶海第一泡茶汤倒完后就用布包裹用力抖动使壶内上下湿度均匀抖壶的次数与摇次数相反第一泡摇多抖少往后则摇少抖多
分杯潮州式以三泡为止其要求是三泡的茶汤须一致所以在泡茶过程中不可分神三泡完成后才可如释重负与客人分杯品茗[8]
1．特色此种泡法是融合各地的方法研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法讲究水的温度
2．冲泡步骤
赏茶由茶罐直接将茶倒入茶荷一种盛茶的专用器皿类似小碟由专人奉至饮者面前以供其观看茶形闻取茶香
温壶将热水冲入壶中至半满即可再将壶内的水倒出到茶池中
置茶将茶荷的茶叶拨入壶中
温润泡注水入壶到满为至盖上壶盖后立将水倒入茶公道杯中目的是为茶叶吸收水份并可洗去茶的不洁之嫌
温杯烫盏将公道杯中的水再倒入茶盅中以提高杯的温度有利于更好的泡制茶叶
第一泡将适温的热水冲入壶中注意时间以所泡茶叶的品质而定
干壶执起茶壶先将壶底部在茶巾上沾一下拭去壶底的水滴
倒茶将茶汤倒入公道杯中
分茶将公道杯的茶汤倒入茶杯中以七分满为宜
洗壶去渣先将壶中的残茶取出再冲八水将剩余茶渣清出倒入池中
倒水将茶池中的水倒掉清洗一切用具以备再用[8]
1．特色用于冲泡陈茶在纸巾上分出茶形以及洗杯的讲究
2．冲泡步骤
备具首先将布巾折叠整齐放在泡者习惯位置茶盘放在壶的正前方
整茶形因泡茶所用的者是陈年茶碎渣较多所以要整形将茶置于纸方巾上折合轻抖粗细自然分开整理完茶形将茶叶置放桌上请客人鉴赏
烫壶烫壶时盖斜置壶口连壶盖一起烫
置茶烫壶用的水倒掉后盖放在杯上等到壶身水气一干即可置茶将细末倒在低处粗形倒近流口避免阻塞
冲水泡沫满溢壶口为止
洗杯诏安式所用茶杯为蛋壳杯极薄极轻洗杯时将杯排放小盘中央每杯注水约三分之一洗杯时双手迅速将前面两杯水倒人后两杯中指托杯底拇指拨动食指控制平衡在杯上洗杯动作必须俐落灵巧运用自如泡茶的功夫高低从洗杯动作就可断定
诏安式以洗杯来记量茶汤浓度第一泡以双手洗一遍第二泡以双手洗一来回第三泡则以单手洗一循环主人喝的留在最后水溢杯后用中指擦掉一小部分水食指拇指捏拿倒掉
倒茶持别注意要轻斟慢倒不缓不急以巡戈式倒法第一杯留给自己因为含渣机会可能比较大茶流成滴即应停止以三巡为止焙火较重的茶三巡后香味尽去皆不取[9]
清洁茶具以备后用
台式乌龙茶脱胎于潮州闽南的工夫茶主要茶品冻顶乌龙文山包种阿里山茶
1．摆具 将茶具一一摆好茶壶与茶盅并排置于茶盘之上闻香杯与品茗杯一一对应并列而立电茶壶置于左手边
2．赏茶 用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内供来宾欣赏
3．温壶 温壶不仅要温茶壶还要温茶盅用左手拿起电茶壶注满茶壶接着右手拿壶注入茶盅
4．温杯 将茶盅内的热水分别注入闻香杯中用茶夹夹住闻香杯旋转360度后将闻香杯中的热水倒入品茗杯同样用茶夹夹住品茗杯旋转360度后杯中水倒入涤方或茶盘
5．投茶 将茶荷的圆口对准壶口用茶匙轻拨茶叶入壶投茶量为1/2至2/3壶
6．洗茶左手执电茶壶将100℃的沸水高冲入壶盖上壶盖淋去浮沫立即将茶汤注入茶盅分于各闻香杯中洗茶之水可以用于闻香
7．高冲 执电茶壶高冲沸水入壶使茶叶在壶中尽量翻腾第一泡时间为1分钟1分钟后将茶汤注入茶盅分到各闻香杯中
8．奉茶 闻香杯与品茗杯同置于杯托内双手端起杯托送至来宾面前请客人品尝
9．闻香 先闻杯中茶汤之香然后将茶汤置于品茗杯内闻杯中的余香
10．品茗 闻香之后可以观色品茗品茗时分三口进行从舌尖到舌面再到舌根不同位置香味也各有细微的差异需细细品才能有所体会
11．再次冲泡 第二次冲泡的手法与第一次同只是时间要比第一泡增加15秒以此类推每冲泡一次冲泡的时间也要相对增加优质乌龙茶内质好如果冲泡手法得当可以冲泡几十次每次的色香味甚至能基本相同
12．奉茶 自第二次冲泡起奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中然后重复闻香观色品茗冲泡的过程[10]
一 焚香静气活煮甘泉
焚香静气就是通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆无比温馨的气氛希望这沁人心脾的幽香能使大家心旷神怡并随着这悠悠袅袅的香烟升华到悟道的境界
宋代苏东坡是一位精通茶道的茶人他总结泡茶的经验说"活水还须活水煮"活煮甘泉即用旺火煮沸壶中的泉水
二孔雀开屏
1． 孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛我们借助孔雀这道程序向各位嘉宾介绍有关泡茶用的精美茶具
⑴紫砂壶产于江苏的宜兴它具有吸香性和透气性茶叶在里面溶出的营养物质达95%以上所以用得越久的紫砂壶泡制出的茶汤就越香此壶专用于冲泡乌龙茶
⑵ 闻香杯主要用于闻茶汤的香气
⑶ 品茗杯主要用于品茶汤的味道
⑷ 茶荷又称茶撮专用于盛茶赏茶
⑸ 茶道由茶针茶斗茶勺茶匙茶夹等组成
a 茶针用于疏通壶嘴
b 茶斗用于方便盛茶
c 茶勺用于拨取茶叶
d 茶匙用于更换残茶
e 茶夹用于取拿杯具
f 茶夹用于剩放
g 壶笔用于调节紫砂壶的内外温度
⑹ 茶床用于操作功夫茶的表演过程
⑺ 茶海用于盛装多余的水
⑻ 茶巾用于吸干杯或壶底的水滴
⑼ 茶筒用于盛装干茶
⑽ 香炉用于烧香
⑾ 明炉组专用于烧水
⑿ 茶托用于安放闻香杯和品茗杯
⒀ 公道杯用于调和茶汤的颜色浓度及份量隐含了中国茶道中公平待人的道理
⒁ 茶漏用于过漏茶渣
⒂ 壶垫专用于放紫砂壶
三温壶温杯就是用烧沸的开水冲入紫砂壶内再一一的倒入公道杯品茗杯和闻香杯内其目的是提升茶具的温度使茶叶在里面能更好的发挥色香味型的特点
四手法
1．乌龙入宫
就是把乌龙茶叶放入紫砂壶内"宫"是形容紫砂壶的重要性
2．涤茶留香春风拂面
乌龙茶因为制作工艺比较复杂"涤茶留香"就是指用水洗涤一下茶叶并能让茶叶吸收一定的水份使茶叶处于一种含香欲放的状态"春风拂面"指用壶盖刮去茶壶表面泛起的泡沫及茶叶使壶内茶汤更加清澈洁净
3． 乌龙出海重洗仙颜
品功夫茶讲究"头泡水二泡茶三泡四泡是精华"的道理头泡冲出的茶水一般不喝注入茶海因茶汤呈琥珀色从壶口流向茶海就好似蛟龙入海一样故称为"乌龙入海"
"重洗仙颜"是武夷九曲溪畔的焉得虎子摩崖石刻的喻意在这里喻出第二次冲泡完时加上壶盖后还要用开水洗烫壶的表面内外加温有利于茶香的散发
4．游山玩水慈母哺子
紫砂壶泡好茶后在茶巾上沾干壶底的残水并把茶水注入公道杯内此过程就叫"游山玩水慈母哺子"
5．祥龙行雨凤凰点头
将公道杯中的茶汤快速均匀地依次注入闻香杯称之为"祥龙行雨"有其"甘露普降"的吉祥之意当公道杯中所剩不多茶汤改为点斟手法要求一高一低有节奏地点斟茶水此法称之为"凤凰点头"
6．龙凤呈祥鲤鱼翻身
将刻有龙的品茗杯倒扣在刻有凤的闻香杯上称之为"龙凤呈祥"也称之为"夫妻和谐"把扣好的品闻杯一并翻转过来称之为"鲤鱼翻身"中国古代神话传说"鲤鱼翻身"跃进龙门可化升天而去
7．奉茶手法"众手传盅"
此时将龙凤杯双手捧奉给各位宾客要求龙凤正对客人并从右到左依次奉上表示对客人的尊敬
8．手法鉴赏双色喜闻茶香
把闻香杯倾斜45度提起置于掌心迅速滚动请客人闻杯时的茶香随着品茗杯温度的升高陶瓷制的乌龙图案就会变色此时就会看见茶汤色和凤凰的变化所以称之为"鉴赏双色"
"喜闻茶香"是品茶之闻中的头一闻即请客人闻一闻杯底留香第一闻主要是闻茶香的纯度看是否香无异味[
大家知道什么是轻钢龙骨吗？在家庭或办公室我们都可以看到利用它来做隔断，而且容易施工、防水等。那轻钢龙骨使用方法是什么？我带大家了解下吧。轻钢龙骨是天花板吊顶时用于固定顶棚装饰板的东西。轻钢龙骨，是一种新型的建筑材料，具有重量轻、强度高、适应防水、防震、防尘、隔音、吸音、恒温等功效……阅读全文 >>
常见的具体纠正方法主要有2部分组成，行为治疗和认知治疗。但是要明确一点，即使做了很多纠正方法，但也不是说这个不良的行为会马上消失，只能说慢慢地减少，这是一个过渡过程。1、行为治疗行为治疗主要是通过一些方法，帮助幼儿把这些行为慢慢地减少或者消除掉。……阅读全文 >>
女性怀孕之后，大都非常关注自己腹中的胎儿。很多女性都希望提前知道胎儿的具体体重，希望自己的胎儿发育得正常才好。胎儿在母亲的肚子里，怎么知道胎儿的体重呢？其实现在有很多种方法可以计算出胎儿的体重。如何胎儿体重计算方法？如何胎儿体重计算方法1、计算公式：1.07*BDP*BDP*BD……阅读全文 >>
如果的女性阴道不注意卫生健康的话，很容易就会感染病菌。比如说阴道念珠菌感染，就是典型的白色念珠菌，需要及时的采取相应的措施好好治疗。那么，念珠菌感染怎么治有哪些?如果您想知道关于这方面的东西就一起接着看吧!肺部霉菌感染治疗方法1、对症治疗，肺部毛霉菌感染的患者，会有呼吸困难咯血等……阅读全文 >>
使用铁锅不用担心经常生锈，因为我们可以使用防锈的方法，防止铁锅生锈。1、铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热，然后倒入一点油，用铲子均匀平抹，然后关火，隔天用的时候，用清水冲一下。<……阅读全文 >>
pvc广被使用的装饰材料，pvc线条安装方法有哪些？今日就由我为你一一解答。pvc装饰线条具有轻质、隔热、保温、防潮、阻燃、施工简便等特点。规格、色彩、图案繁多，极富装饰性，可应用于居室内墙和吊顶的装饰，是塑料类材料中应用最为广泛的装饰材料之一。pvc线条的安装方法如下：1、将要……阅读全文 >>
洁面啫喱使用方法洁面啫喱的使用方法是什么：1、先用温水把脸打湿;(不要用冷水，也不要用很烫的热水，洗脸的水应该是温水，因为冷水没有办法张开毛孔，不能洗掉多于油脂和污垢，而热水温度过高，会过分洗去皮肤油脂，使皮肤是去天然的保护屏障，要知道，我们皮肤……阅读全文 >>
西瓜皮敷脸的具体步骤将西瓜皮切成一寸见方，去掉里面的一层粉红色的瓤，再去掉外面的青皮，然后把这一方干净的西瓜皮用快刀剖成两毫米厚薄的薄片(另一种方法，整西瓜，洗干净，刨去青皮，然后再刨下一片片的白皮)，一片一片地贴在脸上和手臂上，大约5分钟换一次新的西瓜皮片，共换四次，然后用清水……阅读全文 >>
绿色大米的特点一、颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。二、饭粒油亮，香味浓郁。三、蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。四、有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质五、横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
雪莲花可以晒干制成干雪莲花，这样保存起来就更方便了，那么干雪莲花的食用方法是什么呢？天山雪莲就像清热解毒的中药，雪莲对肺疾，如咳嗽，胸闷有一定效果，对女性的闭经，经期小腹胀痛，腰酸，还有关节炎也有一定的帮助，男性喝了会起到壮阳的效果，对不育症也有效果，雪莲泡水要长期服用，如果短期……阅读全文 >>