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鲫鱼豆腐汤的做法

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终于为那一身江南烟雨覆了天下,容华谢后,不过一场,山河永寂。

鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱不仅能够帮助下奶常食还可增强抗病能力

用料

鲫鱼2条豆腐1块色拉油适量食盐5克姜4片白胡椒少许香菜2根

做法

1鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用沸腾的水中放入半茶匙盐将豆腐放入焯煮1分钟后切小块

2锅内放油稍热后放入姜片将鱼放入两面煎金黄

3汤锅内注入约2/3的水大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入始终保持大火

4待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟调入白胡椒粉

5汤色完全像牛奶一样白时熄火调入盐和香菜即可

小贴士

1实际操作中不必用牛奶来实现奶白汤色只需要全程最大火煲煮鱼汤的颜色就会像牛奶一样白了

2需要足够的火候和耐心来做一碗足够营养的鲫鱼豆腐汤

功效鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱不仅能够帮助下奶常食还可增强抗病能力

坐月子能不能吃鲫鱼?

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通草鲫鱼汤的功效和作用

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2018-11-09
鲫鱼
鲫鱼
鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类,食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高,便于养殖,是我国重要的养殖性鱼类
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