冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
热闹是他们的，我什么也没有。
这道冰淇淋奶酪的特点是
1制作方法简单
2制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样晶莹剔透吃到嘴里的感觉也很象果冻 略微带点甜味滑溜溜的非常可口 也可以在牛奶中加入巧克力做成巧克力幕斯哦
牛奶1包棉花糖 水果（种类不限看个人喜爱）
1将牛奶倒入锅内加热
2再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4将水果切成丁状后适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中
5再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
53个小时后从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦
冰淇淋是很多女孩子非常喜欢的一种甜品，尤其是在夏天，如果能吃上一口凉凉的冰激凌，感觉特别的满足，但冰淇淋很凉，女孩子不宜多吃，吃多了对身体不好，尤其是来月经的时候，不能吃冰淇淋，否则很有可能会痛经，冰淇淋在月经期都不能吃，那么怀孕后可以吃吗？接下来我们就了解一下怀孕4个月可以吃冰……阅读全文 >>
什么是处女冰淇淋处女冰淇淋，原名面皮包水果冰淇淋，也叫优逸卷筒（优逸雪品）。是来自日本的一种特色甜品。原宿小店最为著名，只要开店，不管刮风下雨，酷暑寒冬，总有一条长长的人流，尤其吸引着全日本的少男少女们。冰淇淋全部要求现做，因为是手工操作，必须是清一色的是女孩子，甚至传说老板找的……阅读全文 >>
软冰淇淋机的结构及工作原理：(一)、软冰淇淋机的结构：核心部件主要有原料缸及其制冷系统、冷冻缸及其制冷系统、搅拌刮刀架、输送装置以及控制系统构成。(二)、软冰淇淋机的工作原理：它的工作流程为：原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-冷冻缸内的刮刀-斟出口。原料缸：用于对软冰淇淋机原料进行混合……阅读全文 >>
以往抽查中不合格产品有以下几个方面的问题：微生物指标超标，部分产品的理化指标（如脂肪含量、膨胀率等）不符合标准要求，铅含量超标，添加剂超标等。选购建议：1.冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。2.冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜……阅读全文 >>
雪糕作为一种冰凉的甜食，在全世界都很受欢迎，特别是对于年轻人和孩子，是雪糕的主要消费对象。适量的食用冷食可以消暑降温，但如果一味贪图冰凉感觉，那就会对人的身体健康造成危害。雪糕潜藏的危害都有哪些呢？1、雪糕作为一种冷饮，大量进入消化道后会影响消化道的消化液分泌，如胃液和胰液及各种……阅读全文 >>
孕妇作为一个特殊的群体，在衣食住行方面都会存在有特别多的疑惑。就对于饮食上来说，夏天很多孕妈妈想要吃冰激淋，但是这么凉的东西对于宝宝是否有影响就成了孕妈妈最关注的问题，那么孕妈妈吃冰激淋对宝宝的影响如何呢？孕妇吃冰淇淋对胎儿有影响吗1、现代医学研究表明，胎儿对冷的刺激十分敏感，当……阅读全文 >>
水果雪糕用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次。用水果配雪糕时，水果一定要洗干净……阅读全文 >>
原料:蛋黄4个细砂糖40克玉米淀粉1茶匙（5克）牛奶243ML（1袋）鲜奶油300ML芒果2个（或其它水果）柠檬汁2汤匙（30ml）做法:1）将鲜奶油隔冰水，用电动打蛋器高速档打至7成发，大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。2）将蛋黄打散，加入糖至糖溶化，筛入干……阅读全文 >>
手工冰淇淋按照材料不同分为两大类：一、牛奶为基底冰淇淋（milkbasedIceCream）。由新鲜的牛奶和高品质的水果用传统的意大利技术制作而成。在制作过程中，技术着重点在新鲜度和适中的浓郁度，且低糖低脂。不用牛奶加强它的醇浓的口感，只是需要适度的空气含量。因为低脂，空气含量少……阅读全文 >>
红茶雪糕的制作方法如下：【材料】：茶叶2大匙，开水150毫升，砂糖20克，蜂蜜1大匙，鲜奶油300毫升，胡桃适量。【制作方法】：1、将茶叶投入大杯子中，注入一定量的开水，盖上盖了焖3分钟；2、用茶水过滤网过滤，趁热加入砂糖和蜂蜜，使之完全溶化于茶水后放入冰箱冷却；3、缓缓搅拌鲜奶……阅读全文 >>