难过的时候别说话，因为一张口眼泪就停不下。
自制葡萄酒发霉不是正常现象发霉说明葡萄酒已经被杂菌污染
自酿葡萄酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒沥干发酵时温度应控制在15～25℃之间避免高于30℃由于葡萄原料表皮微生物种类比较多建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母达到抑制杂菌繁殖目的
发酵期间严禁向发酵容器内加水如果在发酵或贮存过程中出现白毛霉斑等异物说明已感染杂菌请不要再饮用
葡萄选择
葡萄分为酿酒葡萄和鲜食葡萄为提高自酿葡萄酒的质量建议消费者在选购原料时尽量购买新鲜成熟无破损的酿酒葡萄
红酒酒精度数低，而且红酒中含有多种氨基酸和有机酸，可以有效地调解神经中枢、舒筋活血，因此适当喝一些红酒是对健康有益而无害。老年人喜欢睡觉前喝一些酒，不妨尝试每天适当喝一些红酒。那么，老年人喝红酒好处有哪些？下面来给大家介绍一下。老年人喝红酒好处戒烟限酒一直以来是人们推崇的健康生活……阅读全文 >>
1、制作白葡萄酒是用白皮白肉的葡萄或者是皮红肉白得葡萄去皮发酵而成的；而红葡萄酒即不用去皮，可以用有含颜色的葡萄加以发酵。2、液体白葡萄酒是压制白葡萄的汁而制作的；而红葡萄酒可以用葡萄汁连带葡萄的皮或者渣，即不止液体部分混合发酵，所……阅读全文 >>
1、抗氧。葡萄本身就属于抗氧的水果，白葡萄酒在酿制的过程中，是用葡萄的果肉发酵而成的，所属的抗氧化物质含量比较高，能有效缓解细胞氧化的功效，是对身体十分有益的饮品。2、美容养颜。白葡萄酒对于女性来说，是一款美容饮品，白葡萄酒有充气活血的功效，女性喝了之后，能使……阅读全文 >>
葡萄因为地域、环境、气候、土壤、品种等诸多因素的存在，造就了即使是相同的葡萄品种酿造出来的葡萄酒都是有着千差万别的变化，因此，葡萄酒是一种具有天然复杂性的酒精饮料。我们在喝葡萄酒的时候，不能是干喝，总是需要搭配一些食物来完成喝酒的过程。而这就需要对葡萄酒的配餐要有一些基本的了解，……阅读全文 >>
1、红酒可增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。……阅读全文 >>
面膜一：自制红酒面膜需要准备的物品：红酒，化妆棉，面膜纸，小碗。功效：这是一款我从杂志上学到的方法，其功效是使皮肤恢复弹性，有助于肌肤再生，原文还提到“能让脸蛋瞬间像微醺时性感娇嫩，红润透亮”。极具诱惑的语言促使我试了一把。制作及使用方法：第一步，将红酒倒在小碗内，小心别倒多了。……阅读全文 >>
优质红酒特征如下：1、价格一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动，所有这些成本都体现在这瓶酒里。2、年份挑选一个“好年份”，味道必定与众不同。比如法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如，1991年和1992……阅读全文 >>
睡前喝红酒能减肥吗？众所周知，日常生活中喝红酒有不少的好处，比如抗衰老美容养颜，防癌、防心血管疾病，改善睡眠等，那睡前喝红酒能减肥吗？认为红酒会增肥的理由则只有一个：红酒热量相对较高。酒是由谷类或水果经酵母发酵而成的，酒精含量浓度越高的酒，计算自……阅读全文 >>
『草莓酱』：1、草莓洗净后去蒂切片。2、将所有材料放入锅中煮至草莓呈现半透明状即可关火备用。『法式可丽饼』：1、先将鸡蛋打散后再加入牛奶(200)、柑橘酒(15ml)、白糖(5g)、低筋面粉(70g)混合均匀后用滤网滤掉面粉结球。2、不沾锅以小火热锅后用耐热刷将面糊均匀涂抹在锅里……阅读全文 >>
红酒怎么喝？红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。那红酒怎么喝才是正确的呢？一、喝红酒之前的准备工作通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶……阅读全文 >>