我们，或是命运棋盘上的棋子，只不过扮演的角色，和所处的位置不同罢了。
1看枣的大小个头小枣以皮色深红大枣以皮色紫红新货有自然光泽陈货有薄霜者为佳
2看枣的圆弧度呈椭圆形或球形褶皱太多的要注意枣湿度过干但是太光滑的也留意放的时间稍微不注意因水分比较足不好保管有枣疤的不要以为是枣坏了是很正常的现象另外有些枣可能颜色不均也不要担心实践证明枣糖分越足枣肉颜色越深特别要注意蒂端有无穿孔或粘有咖啡色粉末如有则表明果肉已被虫蛀掰开后可看到肉核之间有一圈虫屑
3用手将红枣成把紧捏一下如感到滑糯又不松泡说明质细紧实枣身干核小如果甜味差有酸涩味用手捏松软粗糙质量就差要是湿软而粘手说明枣身较潮不耐久贮易于霉烂变质
4掰开红枣肉色淡黄细实没有丝条相连入口甜糯的质量好肉色深黄核大有丝条相连口感粗糙甜味不足或带酸涩味的质量差如果是熏染的红枣表面呈现亮红色而且比较肥大