百合，是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。
盛宴9/8
百合营养丰富，含有秋水仙碱、蛋白质、淀粉、糖类等营养物质，营养滋补的功效和作用大。大家都熟悉百合，但却不一定懂得百合的鉴别。百合有分鲜百合和干百合，又有药用百合和家用百合的不同。因此百合的鉴别也因类别的不同、用处的不同而有所不同。
鲜百合适合用于家用，鲜百合的鉴别方法如下：
1、鲜百合以个头大、瓣匀肉厚汁多的为佳。
2、颜色色白或呈淡黄色的较为新鲜。
3、在鉴别鲜百合的时候，还需要注意提出黑瓣、烂心、掺杂质或发霉变质的。
4、药用百合跟家用百合的鉴别也有区别。药用百合则以野生、味苦、瓣小而厚者为优。
家用百合以味不苦，瓣阔而薄者为佳。
干百合主要用于熬粥、煲汤，食疗作用比较明显。干百合的鉴别要从三个方面看，大小、色泽以及通透性等：
1、选择干百合的时候要选择大小均匀的，而且没有碎末状的小片。
2、干百合不选颜色过于发白的，以黄白色为自然色，最佳。太过于发白的干百合有可能是被熏蒸过的。
麝香百合繁殖方式是什么1、播种：在蒴果成熟后，取出种子，并立即播种，播种苗2年-3年后即可开花。2、分球：鳞茎(母球)在生长过程中，在茎轴上逐渐形成新鳞茎。一般每球栽培一年后可分生1个-3个或更多的小球。小球秋天收后沙藏至第2年春天种植，也可当年秋植于深土中。3、鳞片：将成熟健壮……阅读全文 >>
孕妇吃百合好吗？百合被视为滋补佳品，不少女性朋友都喜欢吃或喜欢自己在家用百合做糖水食用，但是百合并不一定适合孕妇食用。孕妇在怀孕期间应该要谨慎挑选自己的食材，下面我们就一起来了解一下吧。孕妇吃百合好吗孕妇吃百合是好的，但是应注意适量食用，切勿过量。百合营养丰富，孕妇在怀孕期间吃适……阅读全文 >>
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大家都知道，粥是很重要的一个饮食需要，也是随着人们生活水平的提高，很多人开始吃各种各样的粥，这对于身体健康也是很重要的，那么，雪梨百合粥怎么做？接下来，咱们来了解一下吧。雪梨百合粥怎么做1.糯米淘洗干净，百合洗净，备用2.梨洗净，切成小丁3.锅中加适量水，放入梨和百合，盖盖儿开始……阅读全文 >>
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孕妇禁用;脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用。……阅读全文 >>
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