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待天淡蓝洁白时
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宴会的设计理念

待天淡蓝洁白时

分手五个多月了,可是我比做情侣的时候更爱他。

总体评价

类型休闲商务气息生态环保庆典

  1. 主题明不明确

  2. 地方文化特色明不明显

  3. 细节设计是否围绕主题互相呼应

  4. 整体感觉是否和谐有美感

逐一评价

  1. 餐具

    ①是否成套

    ②大小是否合适

    ③是否精致

    ④有没有特别之处

    ⑤筷套牙签套细节设计

  2. 布草方面

    ①颜色搭配是否协调

    ②质地是否优良

    ③大小是否合适

    ④餐巾造型是否合理有没有突出主位

    ⑤椅套设计是否符合主题整体风格有没有突兀

  3. 选手工装饰品

    ①工装大小长短是否合适

    ②颜色图案款式是否与主题风格统一

    ③服装与装饰是否符合餐饮部工作要求

    ④有没有体现地方名族特色

    ⑤有没有多余装饰物

    ⑥化妆是否适宜

菜单设计

  1. 整体设计效果

    菜单不仅点缀了宴会台面而且反映出主题宴会的情调和特色与主题牌筷套牙签套互相呼应突显主题

  2. 各要素设计

    菜单外形色彩及背景图案选择符合主题装帧考究印刷精美字体规范字号合适整齐美观

  3. 菜品设计

    ①菜肴道数是否合适

    ②荤素口味制作方法是否多样化

    ③有没有突出名特物产地方菜

    ④排列顺序是否符合宴会出菜规范

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2019-07-09
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