牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。
心事随着时间慢慢变冷，不再喜欢复杂轰轰烈烈的感情，能简单干脆表达爱即可，反正都一样，爱能有什么不同。
随着人们生活水平的提高市场上出现了越来越多的进口水果如牛油果蛋黄果榴莲莲雾等等牛油果的营养价值很高可以降低胆固醇和血脂保护心血管那么蛋黄果和牛油果的区别有哪些呢
蛋黄果又名仙桃山榄科多年生常绿小乔木植物因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名
蛋黄果树高79米树冠圆锥形花于56月间开放花期很长果实12月成熟椭圆形或卵形果顶长尖未熟时果绿色成熟果黄绿色至橙黄色光滑皮薄果肉橙黄色富含淀粉质地似蛋黄果实除生食外可制果酱冰奶油饮料或果酒我国海南广东广西云南福建等热带地区都有种植原产美洲热带地区
而牛油果因为外形像梨外皮粗糙又像鳄鱼头因此人们也常称其为油梨鳄梨酷梨奶油果果核很大其果肉为黄绿色味如牛油
牛油果是水果中能量最高的一种脂肪含量约15%比鸡蛋和鸡肉还高每100克牛油果约含160千卡能量能量更是甜苹果的3倍牛奶的2.7倍它含钾比香蕉还高纤维特别丰富抗氧化性强只需每天吃半颗就会保证你肌肤更光滑血液更流畅
蛋黄果和牛油果的区别有
1首先外形不同
2属类不同牛油果是一种水果以及木本油料树种之一属于被子植物门的樟科蛋黄果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物
3果实不同牛油果果实为核果梨形长约7～20厘米果重约100～1000公克蛋黄果浆果卵球形直径3～4厘米无毛熟时紫色种子多数卵形
1直接食用将牛油果洗干净去掉果皮和果核切成小块就可以直接食用了注意细细品尝第一次吃可能会不太习惯哦
2做沙拉把牛油果切成1立方厘米左右的果粒搭配上豌豆玉米和自己喜欢的蔬菜粒如烫熟了的西兰花黄瓜番茄等然后拌上沙拉酱或番茄沙司就是一道美味又健康的牛油果沙拉了
3涂在面包片上把牛油果剖开用小勺舀起当作果酱在面包片涂抹均匀再加上草莓酱或蜂蜜口感就相当好了这种做法十分简单方便又甜美
4奶昔把牛油果加上适当牛奶或酸奶再加上蜂蜜放入搅拌机搅拌成奶昔这是孩子和年轻人的最爱
5配砂糖挑一个熟软的牛油果对半切开取走果核用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎放入白砂糖一勺拌匀直接用勺子舀着吃
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