果冻粉，一种做果冻的材料。一般是用琼脂、鱼胶粉（吉利粉）或者明胶 、香精和糖做成的。可以直接做果冻。用其他材料（比如鱼胶粉）制作时需要添加果汁或饮料。
说我没素质，因为我的素质对人不对狗。
果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉可以直接制作果冻而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料通常鱼胶粉和果冻粉叫混为同一样东西买的时候需要看清说明
鱼胶粉英文名称gelatine ,又称吉利丁粉吉利T粉是提取自动物的一种蛋白质凝胶鱼胶粉的用途非常广泛不但可以自制果冻更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料纯蛋白质成份不含淀粉不含脂肪不但是低热量的健康低卡食品更可以补充肌肤大量的胶原蛋白享受美味的同时更可以留住美丽和小皱纹说拜拜
相对于成品的果冻粉鱼胶粉的用量更省且不含香精色素等添加成份在制作过程中可以随心所欲调整口味加入咖啡果汁绿茶粉椰浆等制成各种风味独特的果冻呵呵自己动手不必担心会有防腐剂等其他有害成份吃的更放心