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宝宝吃火腿的做法

君心今何在

沉默不语,是你做什么我都觉得和我再也没有任何关系。

自制火腿

食材猪瘦肉9斤肥膘1斤朔料肠衣5米复合宝A型0.1斤盐0.2斤糖0.1斤玉米淀粉0.65斤变性淀粉0.65斤大豆分离蛋白0.3斤护色素0.03斤水4.5斤蛋白胶0.05斤圆葱1斤香精0.02斤红曲红适量增脆剂0.05斤肉宝王0.03斤加香乙基麦芽粉适量

做法

1把精肉剔掉脂肪和韧带切成二厘米左右菱形五斤肉丁其余剔下来的精肉肥膘和圆葱一起绞碎混和后加入一斤水抓拌打水再把所有配料和三斤水和匀倒入肉馅中抓拌成糊状淹制四小时

2将朔料肠衣一端套入灌肠机或大漏斗灌制灌制要饱满有气泡的地方用针放气每灌一根要在两头打扣

3凉水下锅开锅后小火煮制20分钟即熟

功效自制火腿相比市场售出的火腿含较少的添加剂宝宝吃起来更健康可作健胃开脾用

火腿蛋炒饭

食材鸡蛋火腿大米黄瓜豌豆葱适量

做法

1大米洗净煮成饭

2将火腿切成小粒葱洗净切成葱花

3黄瓜洗净剖开去瓤切成豆粒大小的丁

4鸡蛋磕入碗内打散加入少许精盐搅匀

5豌豆洗净焯熟备用

6将锅内倒入花生油烧至六七成热放入葱花炝锅出香味后倒入蛋液炒成碎块

7倒入火腿丁黄瓜丁豌豆同炒约2分钟

8放入米饭和余下的精盐味精改用中火炒至饭粒松散溢出香味后即可装盘

功效鸡蛋含有丰富的优质蛋白还含有丰富的抗物质其中蛋黄含有丰富的卵磷脂固醇类蛋黄素以及钙维生素A维生素D及B族维生素火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪十多种氨基酸多种维生素和矿物质

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2018-11-09
婴儿
婴儿
婴儿是指小于1周岁的儿童。婴儿在这个阶段生长发育得特别迅速,是人一生中生长发育最旺盛的阶段,体重大约为9000~10000克。
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