枸杞，是茄科、枸杞属植物，枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。
余生很长，忠于自己，活得像自己。
枸杞如何吃可养护宝贝眼睛红彤彤的枸杞自带甜甜的味道除了用来泡水喝枸杞还能用来烹调家常美食说起枸杞大家立刻就能想到它的明目功效宝贝到了2岁之后可以少量尝试枸杞有益于补充维生素
除了维生素种类和含量丰富枸杞用于烹调不仅能让菜式看上去美美哒味道也很不错哦
关于枸杞二三事
枸杞的营养
枸杞含有枸杞多醣玉米黄素维生素E和维生素B群其中枸杞多醣能活化T细胞刺激抗体产生增进人体的免疫功能枸杞含有的玉米黄素其中所有的类胡萝卜素集中于眼球黄斑部可以避免眼睛遭受自由基伤害所以对于养护眼睛有益
枸杞的挑选
枸杞要挑选颗粒饱满颜色呈现黑红最好对于颜色较为鲜红的枸杞应该尽量避免挑选以免枸杞经过硫磺和人造色素处理
枸杞的清洗
清洗枸杞时可以先放在容器中泡水漂洗观察是否有色素溶出清洗的过程滤掉杂质再用流水清洗2-3次
枸杞的保存
要用干净干燥的密封罐或密封袋保存枸杞最好将装有枸杞的密封罐或密封袋放入冰箱中存放
枸杞的美味食谱
枸杞小白菜
食材
小白菜300克姜丝30克枸杞20克盐1/2茶匙芝麻油1茶匙油适量
做法
1小白菜洗干净掰成一叶叶
2热油锅先爆香姜丝在放入盐和芝麻油翻炒
3再加入枸杞小白菜拌炒到熟即可
莲藕瘦肉麦片粥
食材
大米100克莲藕1小块猪瘦肉1小块玉米粒1汤匙枸杞少许麦片少许盐1/2茶匙
做法
1将大米淘洗干净然后放在小锅中浸泡30分钟之后熬煮成软烂粘稠的米粥
2将莲藕去皮切成薄片瘦肉切片枸杞玉米粒洗干净
3放一小锅水煮开之后将莲藕片玉米粒放入焯烫熟后捞出然后再将肉片焯烫熟捞起
4将焯烫好的莲藕玉米瘦肉再加上枸杞麦片一起放入粥中再滚煮一下
5最后调入盐即可
基围虾萝卜汤
食材
基围虾200克白萝卜300克干贝25克枸杞5克姜2片清水1200毫升盐1/2茶匙
做法
1将白萝卜去皮切成大块
2将干贝在水中略泡一下
3将基围虾洗干净
4锅中放入白萝卜块大火煮开不要盖盖子继续用大火煮3分钟
5然后放入枸杞姜片和干贝转成小火煲25分钟
6再将基围虾放入锅中换成大火煮2分钟后关火食用前加入盐调味即可
银耳马蹄羹
食材
干银耳5朵马蹄10个干莲子20颗枸杞30颗冰糖20克清水1500毫升
做法
1将银耳放入清水中浸泡1个小时
2等银耳泡软后用剪刀捡掉黄色的硬块将银耳剪成碎块尽可能剪碎些
3枸杞放在水中浸泡一下然后洗干净备用
4将马蹄削皮切成丁状
5锅中放入清水将干莲子银耳马蹄放入大火煮开后调成小火半盖盖子煮约40分钟
6将枸杞倒入锅中继续炖5分钟加入冰糖搅拌至冰糖溶化即可
枸杞子的副作用一：枸杞子不是适合全体人群的在夏季和阴虚体质的人应减少枸杞的用量.因为枸杞性甘,温和,但用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃……阅读全文 >>
今天要说的这种食材可是神了，功效特别多，男人吃了它壮阳补肾，女人吃了美容养颜，老人吃了可以保护心血管，它就是枸杞。古代男子有“离家千里，勿食枸杞”的讲究，因为枸杞有壮阳之效，所以离家在外不宜食用。枸杞中的枸杞多糖是一种水溶性多糖，可以促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、滋润肌肤……阅读全文 >>
泰国枸杞菜的枸杞菜的一个品种，那么泰国枸杞菜的功效是什么呢？泰国枸杞菜的学名为守宫木，是大戟科守宫木属植物。守宫木具有其他蔬菜难于比拟的营养价值，蛋白质含量是普通蔬菜的6倍以上，胡萝卜素、维生素B2含量是普通蔬菜的10倍以上，维生素C含量是普通蔬菜含量的4-5倍以上，可与辣椒媲美……阅读全文 >>
红枣枸杞茶的作用与功效1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.2.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润……阅读全文 >>
很多人都不知道早餐应该怎么吃，今天就推荐你一款营养早餐，燕麦枸杞粥，好喝还健康，赶快跟我一起来看看吧。用料主料燕麦粒50克辅料水适量枸杞子少许燕麦粒枸杞粥的做法做法1.准备燕麦粒2.寖泡2小时3.将燕麦粒放入电饭煲中4.添加适量的水5.按键煮粥开始6.煮熟了加入少许枸杞子。7.盛……阅读全文 >>
枸杞子泡水喝是很方便的方式，但是有些注意事项不能忽视!1、一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞子……阅读全文 >>
孕妇可以吃枸杞叶。孕妇吃枸杞叶能有清肝明目的作用，并且还能缓解便秘以及治疗妊娠贫血，适当吃枸杞叶有不少好处。孕妇吃枸杞叶的好处是：1、清肝明目：因为枸杞叶具有清热解毒的作用，广东人喜欢将枸杞叶和猪肝一起煲汤食用，能够起到清肝明目的功效，这对孕妇本身以及胎儿的视……阅读全文 >>
枸杞的产区主要集中在西北地区，宁夏的枸杞最为著名，由于枸杞具有良好的保健作用，近年来在国内外的消费量逐年增加。枸杞中富含的有效成分枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于活性氧……阅读全文 >>
枸杞菊花茶枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用.枸杞对于养精益气，温热滋补有很强的功效。枸杞菊花茶虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞，但正在感冒发烧、身……阅读全文 >>
女性朋友在怀孕期间，在饮食上需要特别注意，一部分对胎儿或者对孕妇本身不好的食物都应该禁止吃。所以，在怀孕期间各位孕妇吃东西都表现得很小心，对于不能吃的东西都忌嘴。那么，怀孕后可以吃枸杞吗？怀孕后可以吃枸杞吗枸杞的功效对于女性朋友来说是很好的，有补气血、清肝明目等效果。但是怀孕后的……阅读全文 >>